23/07/2009

Pljeskavice sa senfom

Jedan osnovni recept za pljeskavice sa senfom, kasnije cemo ih praviti sa raznim prelivima koji ce im svaki put dati drugi ukus. :)





Sastojci
1/2 kg mlevenog mesa (na slici su pljeskavice od 300 gr. svinjskog, 200 gr. juneceg)
1 glavica luka
2 zumanca
1 kasika senfa
sredina od dve kriske hleba
namocene u mleku
persunov list
so, biber

Zamesiti sve sastojke, ostaviti u frizider 1 sat i peci na zagrejanom ulju na umerenoj temperaturi.
Објавио у
Ознаке:

4 коментара:

  1. Анониман10:43

    Sve je ovo ok drugar, jedino što su ovo "ćufte" a ne pljeskavice!

    ОдговориИзбриши
  2. Aliki17:27

    To sto su tako lepo narasle i izgledaju tako socno :), nije razlog da im menjas ime. Uostalom, imam ja recept i sa cuftama, pa vidi razliku. :)

    ОдговориИзбриши
  3. Unknown14:26

    Kod nas u Rusiji to se zove KOTLETA.

    ОдговориИзбриши
  4. Spiritus23:55

    A beli luk (1/2 cena), malo mlevene paprike i celo jaje (a ne samo zumance? Lepse su ove cufte bez senfa, ali onda nisu "Pljeskavice sa senfom"! ;)

    ОдговориИзбриши

Пријавите се на: Објављивање коментара (Atom)