четвртак, 23. јул 2009.

Pljeskavice sa senfom

Jedan osnovni recept za pljeskavice sa senfom, kasnije cemo ih praviti sa raznim prelivima koji ce im svaki put dati drugi ukus. :)





Sastojci
1/2 kg mlevenog mesa (na slici su pljeskavice od 300 gr. svinjskog, 200 gr. juneceg)
1 glavica luka
2 zumanca
1 kasika senfa
sredina od dve kriske hleba
namocene u mleku
persunov list
so, biber

Zamesiti sve sastojke, ostaviti u frizider 1 sat i peci na zagrejanom ulju na umerenoj temperaturi.

4 коментара:

  1. Sve je ovo ok drugar, jedino što su ovo "ćufte" a ne pljeskavice!

    ОдговориИзбриши
  2. To sto su tako lepo narasle i izgledaju tako socno :), nije razlog da im menjas ime. Uostalom, imam ja recept i sa cuftama, pa vidi razliku. :)

    ОдговориИзбриши
  3. A beli luk (1/2 cena), malo mlevene paprike i celo jaje (a ne samo zumance? Lepse su ove cufte bez senfa, ali onda nisu "Pljeskavice sa senfom"! ;)

    ОдговориИзбриши