четвртак, 16. јул 2009.

Krompir corba



Sastojci
2 veca krompira
1 crvena paprika
1 glavica luka
1 sargarepa
1 paradajz
1 kocka za supu
ili kasikica vegete
2 kasike ulja
1,5 l. vode
so, biber

Zaprska
2 kasike ulja
1 kasika brasna
pola kasikice aleve paprike

Priprema
Krompir, papriku i sargarepu iseci na kockice, paradajz izrendati. Luk proprziti na ulju, dodati ostalo povrce, dinstati jos tri, cetiri minuta, dodati vrelu vodu i kuvati dok se povrce ne skuva, oko 30 minuta. Pred kraj kuvanja dodati zaprsku od ulja, brasna i paprike, ostaviti da kuva jos nekoliko minuta, skinuti sa vatre i dodati 2 pune kasike pavlake. Pre sluzenja posuti sitno seckanim persunovim listom.

1 коментар:

  1. Ukusna..samo sto sma ja pravila bez pavlake, jer postim..Hvala za recept :)

    ОдговориИзбриши