"Nemoj da se ljutiš što ti pišem pesme, Danka..." :)
Ne znam da li ovaj kolač ima neke veze sa Dankom iz pesme, ali pod tim nazivom ja ga imam preko tridesetak godina, iz onih vremena recepata " na šoljice". :)
Kolač je stvarno jedan od zahvalnijih za pravljenje, jednostavan postupak, relativno jeftin, super ukusan, lepo izgleda, jako lepo i lako se seče. Kada vam treba više kolača za veća slavlja obavezno ga uvrstite u planove, nećete se pokajati. I još nešto, nema okrajaka, fil se spusti malo sa strane pa su okrajci sočni. Na fotografiji, prvi i treći kolač su okrajci. :)
Sastojci
mere su malim šoljicama za kafu, od 1 dcl.
kora
3 jaja
5 šoljica šećera
4 šoljice mleka
2 soljice ulja
5 šoljica brašna
1 šoljica mlevenih oraha
2 kašike kakao
1 prašak za pecivo
fil
14 kašika šećera
7 punih kašika vode
60 g. čokolade
125 g. maslaca ili margarina
4 šoljice mlevenih oraha
Postupak