уторак, 08. новембар 2011.

Lenja pita sa jabukama










Sastojci

250 g. maslaca ili margarina sobne temperature
4 šolje brašna - od 2 dcl.
1 šolja šećera
1 jaje
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 šolja slatke pavlake, može i obično mleko
ribana korica od jednog limuna

fil

1,5 kg. jabuka
200 g. šećera
suvog grožđa, količina po želji
kašikica cimeta

Priprema

Sve sastojke za testo staviti u sud za mešanje i umutiti mikserom, žicama za testo. Ne mutiti previše, tek da se sastojci sjedine jer ovakva prhka testa ako se mese dugo postaju žilava.
Ostaviti u frižider dok se ne pripremi fil.

Za fi, izrendati jabuke, dodati šećeer, suvo grožđe i cimet i dinstati desetak minuta na umerenoj temperaturi.

Razvući polovinu testa na brašnom posutoj podlozi u koru debljine oko 3,4 mm. i staviti u veću tepsiju. Preko rasporediti jabuke,ja stavim vrele, ne čekam da se ohlade, vidi se i na fotografiji para. Nemojte brinuti ako ima i dosta soka, sve će se to tokom pečenja upiti. Preko staviti drugu koru i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

12 коментара:

  1. Kako su samo lepe kocke, bas bih se sada rado posluzila, jako volim ovu pitu i cini mi se da nekako najvise prija upravo u ova doba godine, kada su tezge na pijacam prepune lepih jabuka...odlicne su i fotke pripreme!:)) puno te pozdravljam!

    ОдговориИзбриши
  2. Upravo ga jedem :)!Ne znam sta je bolje,da li prhka kora ili socan i mirisan fil :).Ovaj recept imamo sa svinjskom mascu (koja je prosto neophodna u nekim kolacima)ali posto sam vegetarijanac,raduje me sto mogu da uzivam u jednom od najboljih kolaca :).Hvala ti sto si podelila sa nama :)!

    ОдговориИзбриши
  3. Hvala tebi na ovako lepom komentaru! Drago mi je vam se svideo kolac. Veliki pozdrav... :)

    ОдговориИзбриши
  4. divno izgleda napravicu ovih dana da li si je isekla pre pecenja kad su ti ovako divne kocke puno ti hvala recepti su bozanstveni

    ОдговориИзбриши
  5. Pita ponovo pravljena fantastična pozdrav..<3

    ОдговориИзбриши
  6. Vukice sekla sam pečen kolač.
    Hvala tebi i Jani, drago mi je da vam se sviđa. :)

    ОдговориИзбриши
  7. Sjajan kolac sad sam ga napravila:)Hvala na divnom receptu

    ОдговориИзбриши
  8. Pozdrav iz Zagreba..Slučajno sam naišla na vašu stranicu i oduševila se..Ne samo da su recepti prekrasni već su i detaljni i puni prekrasnih slikica tako da bilo tko bez problema napravi vaš kolač bez puno muke...pritom mislim i na početnike poput mene..Dosad sam napravila nekoliko kolača po vašem receptu i moram priznati da su se oduševili..tako da puno vam hvala..

    ОдговориИзбриши
  9. Hvala Sara, hvala Lahorka. :)
    Lepo je čuti takve pohvale, naročito mi je drago kada mladima uspe i svidi se neki moj recept.
    Veliki pozdrav...

    ОдговориИзбриши
  10. Neki?Ma SVI recepti su prekrasni..stvarno sam detaljno prošla vašu stranicu pa sad sa nestrpljenjem išćekujem vaš novi recpt..pozdrav

    ОдговориИзбриши