Sastojci
250 gr. maslaca ili margarina sobne temperature
4 šolje brašna - od 2 dcl.
1 šolja šećera
1 jaje
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 šolja slatke pavlake, može i obično mleko
ribana korica od jednog limuna
fil
1,5 kg. jabuka
200 gr. šećera
suvog grožđa, količina po želji
kašikica cimeta
Priprema
Sve sastojke za testo staviti u sud za mešanje i umutiti mikserom, žicama za testo. Ne mutiti previše, tek da se sastojci sjedine jer ovakva prhka testa ako se mese dugo postaju žilava.
Ostaviti u frižider dok se ne pripremi fil.
Za fi, izrendati jabuke, dodati šećeer, suvo grožđe i cimet i dinstati desetak minuta na umerenoj temperaturi.
Razvući polovinu testa na brašnom posutoj podlozi u koru debljine oko 3,4 mm. i staviti u veću tepsiju. Preko rasporediti jabuke,ja stavim vrele, ne čekam da se ohlade, vidi se i na fotografiji para. Nemojte brinuti ako ima i dosta soka, sve će se to tokom pečenja upiti. Preko staviti drugu koru i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Bas ti je lepa!!Ovako jos nisam pravila:))
ОдговориИзбришиKako su samo lepe kocke, bas bih se sada rado posluzila, jako volim ovu pitu i cini mi se da nekako najvise prija upravo u ova doba godine, kada su tezge na pijacam prepune lepih jabuka...odlicne su i fotke pripreme!:)) puno te pozdravljam!
ОдговориИзбришиHvala Majo i Lana. :)
ОдговориИзбришиVeliki pozdrav za obe!
Upravo ga jedem :)!Ne znam sta je bolje,da li prhka kora ili socan i mirisan fil :).Ovaj recept imamo sa svinjskom mascu (koja je prosto neophodna u nekim kolacima)ali posto sam vegetarijanac,raduje me sto mogu da uzivam u jednom od najboljih kolaca :).Hvala ti sto si podelila sa nama :)!
ОдговориИзбришиHvala tebi na ovako lepom komentaru! Drago mi je vam se svideo kolac. Veliki pozdrav... :)
ОдговориИзбришиdivno izgleda napravicu ovih dana da li si je isekla pre pecenja kad su ti ovako divne kocke puno ti hvala recepti su bozanstveni
ОдговориИзбришиPita ponovo pravljena fantastična pozdrav..<3
ОдговориИзбришиVukice sekla sam pečen kolač.
ОдговориИзбришиHvala tebi i Jani, drago mi je da vam se sviđa. :)