Sastojci
350 gr. paste
4 pileca fileta (polovine)
40 gr. maslaca
1 kasikica brasna
400 ml. slatke pavlake
50 gr. parmezana
so i malo bibera
za filete, malo ulja za premazivanje i malo origana
Priprema
Filete premazati uljem, posoliti, posuti sa malo origana i peci na grilu.
Sos:
Ugrejati maslac na blagoj vatri i dodati brasno. Malo proprziti, dodati slatku pavlaku, posoliti, pobiberiti, i cim prokljuca smanjiti temperaturu,dodati parmezan i mesati malo da se napravi fina krema.
Iseckati papriku na kockice ili trakice i servirati zajedno sa pastom i filetom.
Нема коментара:
Постави коментар