недеља, 14. октобар 2012.

Babuškina pita od jabuka - Voki Kostić




Fantastična pita Vokija Kostića , evo LINK ZA ORIGINAL RECEPT , recept br. 619, a ja ću napisati kako je ja pravim.















Sastojci

450 g. tanjih kora za pitu, 12 listova
1,5 kg. jabuka
100 g. suvog grožđa
150 g. mlevenih oraha
50 g. mlevene plazme
200 g. šećera
oko 150 g. maslaca
1 dcl. mleka
kašika ekstrakta od ruma
1 kašikica cimeta

Priprema


Suvo grožđe natopiti u toplom mleku i ekstraktu oko 1 sat.
Jabuke izrendati, izmešati ih sa mlevenim orasima, keksom, cimetom i suvim grožđem. Ne šećeriti!

Uzeti jednu koru, poprskati je maslacem, posuti sa šećerom, preko staviti drugu koru, ponoviti postupak, pa na uži kraj staviti fil od jabuka, sada posuti i fil sa šećerom, umotati i ređati u podmazanu tepsiju.

Pitu pre pečenja premazati maslacem pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.


8 коментара:

  1. uuuh,kada vidim ovako tek rumenu štrudlu,juhuuu,navali.Mljac.Neki dan sam ,po prvi puta ,kore mazala domaćim maslacem( inače koristim ulje ili margarin-jeftinije) i bila sam oduševljena.Morat ću probati ovaj recept ,ali bez grožđica jer ih ne volim u kolačima( samo onako "sirove",osušene).

    ОдговориИзбриши
  2. Mmmm, volim suvo grožđe u kombinaciji sa jabukom! Super je pita!

    ОдговориИзбриши
  3. obožavam ovakve pita, predivna, prefina, mirišljava...

    ОдговориИзбриши
  4. Super pita, hvala na receptu i prijatan pozdrav!

    ОдговориИзбриши