Slani preliv
Umutiti 2 velike kašike brašna, 1 kašiku soli i 3 kašike vode pa sve to staviti u kesu.
500g brašna pomešati sa 1 kašičicom soli pa dodati 1 kašičicu šećera, 50g svežeg kvasca, 5 kašika kisele pavlake, 270g mlake vode. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo i odstaviti da se odmara 30 minuta , zatim testo premesiti i podeliti na 10 delova ,svaki deo razviti i uviti u rolnicu i smotati kao perecu,staviti u vruću rernu na 220 stepeni i peći 10 minuta. Izvaditi iz rerne i preliti slanim prelivom, vratiti u rernu na još 10minuta.
Prijatno.
Perece pravim i9 ja slicno.Mnogo dobra stavr;)
ОдговориИзбриши