недеља, 11. септембар 2011.

Predjelo od pečenih paprika




Sastojci

10 pečenih crvenih mesnatih duguljastih paprika - roge
200 gr. šunkarice tanko sečene
5 kašika pavlake
100 gr. majoneza
2 kašike senfa
4 češnja belog luka sitno iseckanog
oko 100 gr. tvrdog sira

za pohovanje
3 jaja
brašno, ulje, so

Priprema

Pečene paprike, oguljene, preseći uzduž i ispohovati.
U posudu poređati red paprike, tanko premazati senfom, posuti belim lukom,premazati majonezom, ređati šunkaricu pa je premazati pavlakom.
Preko pavlake staviti drugi red pohovane paprike i ponoviti postupak, senf, beli luk, majonez, šunkarica, pavlaka.
Staviti odgore treći red paprike, premazati još malo pavlakom i posuti rendanim sirom.

2 коментара: