Postoje recepti koje kada pročitaš misliš, Ovaj bih mogla za Uskrs, ovaj za Božić, onaj za rođendan, drugi kada nađem čokaladu na sniženju, treći kada dobijem platu... :) Ovaj recept je, bar za mene, jedan od onih koje čim vidiš odmah ideš da praviš, brz, namirnice uglavnom uvek imamo u kući, a kopka te da isprobaš spoj satojaka koje nudi, slutiš da je odlično. :) I kao što kaže jedna grčka šefica za svoje recepte, Probajte ke tha me thimitite (setićete me se, bićete mi zahvalni) :), tako i ja preporučujem ovaj kolač. Probajte... :)
Sastojci
meriti čašom od 2,5 dcl
testo
250 g. maslaca ili margarina, preporučujem maslac
1/4 čaše šećera
2 veća žumaca
4 kašike konjaka
1 vanilin šećer
2,5 čaše brašna
fil od jabuka
5 velikih jabuka
1 kašika maslaca
sok od pola limuna
4 kašike konjaka
pola čaše šećera
1 kašikica cimeta
Priprema
Penasto umutiti maslac i šaćer. Dodati žumanca, konjak i vanilu, izmešati, dodati i brašno i mikserom, žicama za testo, umesiti glatko testo. Jednu četvrtinu testa odvojiti, zamotati u najlon i ostaviti u zamrzivač dvadesetak minuta.
Sastojci
meriti čašom od 2,5 dcl
testo
250 g. maslaca ili margarina, preporučujem maslac
1/4 čaše šećera
2 veća žumaca
4 kašike konjaka
1 vanilin šećer
2,5 čaše brašna
fil od jabuka
5 velikih jabuka
1 kašika maslaca
sok od pola limuna
4 kašike konjaka
pola čaše šećera
1 kašikica cimeta
Priprema
Penasto umutiti maslac i šaćer. Dodati žumanca, konjak i vanilu, izmešati, dodati i brašno i mikserom, žicama za testo, umesiti glatko testo. Jednu četvrtinu testa odvojiti, zamotati u najlon i ostaviti u zamrzivač dvadesetak minuta.