Satojci
2 lista oblatne srednje veličine
oko 100 g. petit keksa, celih
malo mleka za natapanje keksa
I fil
200 g. šećera
2 dcl. vode
50 g. čokolade za kuvanje
60 g. maslaca ili margarina
125 g. mlevenog keksa
100 g. kokosa
II fil
100 g. šećera
3 kašike vode
125 g. maslaca
100 g. čokolade za kuvanje
200 g. mlevenih oraha
glazura
100 g. čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
Priprema
Za prvi fil - prokuvativodu i šećer, dodati čokoladu i maslac i kada se istope skloniti sa vatre i umešati keks i kokos. Kada se malo prohladi naneti na jedan list oblatne.
Za drugi fil - staviti šećer, vodu i maslac i prokuvati, dodati čokoladu i kada se istopi skloniti sa vtare i umešati mlevene orahe.
Preko prvog fila ređati petit keks malo natopljen u mleku, preko keksa rasporediti prohlađen drugi fil i na kraju staviti drugi list oblatne. Blago opteretiti kolač preko cele površine ravnomerno i ostaviti nekoliko sati ili preko noći da se stegne i da se sjedine ukusi.
Staviti glazuru koja se pravi topljenjem čokolade i ulja na pari ili u mikrotalasnoj.
Filove stavljati na oblatne prohlađene, skoro hladne, da bi list oblatne ostao hrskav i svež a ne da se pretvori u gumenast i žilav list.
2 lista oblatne srednje veličine
oko 100 g. petit keksa, celih
malo mleka za natapanje keksa
I fil
200 g. šećera
2 dcl. vode
50 g. čokolade za kuvanje
60 g. maslaca ili margarina
125 g. mlevenog keksa
100 g. kokosa
II fil
100 g. šećera
3 kašike vode
125 g. maslaca
100 g. čokolade za kuvanje
200 g. mlevenih oraha
glazura
100 g. čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
Priprema
Za prvi fil - prokuvativodu i šećer, dodati čokoladu i maslac i kada se istope skloniti sa vatre i umešati keks i kokos. Kada se malo prohladi naneti na jedan list oblatne.
Za drugi fil - staviti šećer, vodu i maslac i prokuvati, dodati čokoladu i kada se istopi skloniti sa vtare i umešati mlevene orahe.
Preko prvog fila ređati petit keks malo natopljen u mleku, preko keksa rasporediti prohlađen drugi fil i na kraju staviti drugi list oblatne. Blago opteretiti kolač preko cele površine ravnomerno i ostaviti nekoliko sati ili preko noći da se stegne i da se sjedine ukusi.
Staviti glazuru koja se pravi topljenjem čokolade i ulja na pari ili u mikrotalasnoj.
Filove stavljati na oblatne prohlađene, skoro hladne, da bi list oblatne ostao hrskav i svež a ne da se pretvori u gumenast i žilav list.
Željka, ovo je fantastično!!!!
ОдговориИзбришиHvala Zoko. :)
ИзбришиIsprobala sam Vaš kolač s kokosom, stvarno je predivan, sočan i fin, za svaku preporuku.
ОдговориИзбришиKolač sam radila povodom igrice FBI rukavice, što možete vidjeti na mom blogu.
Hvala na odličnom receptu i šaljem Vam puno pozdrava.
Hvala Vama, drago mi je da Vam se svideo. Veliki pozdrav. :)
ИзбришиSavrsen, djeca ga obozavaju!
ОдговориИзбриши