13/03/2024

Pitice - rolnice sa sirom


 

Sastojci

500 g. kora za pitu - 12 listova

700 g. sira

4-5 jaja

200 ml. jogurta

100 ml. ulja

1 prašak za pecivo

so, količina zavisi da li je sir slan ili ne

priprema 

Prvo staviti jaja u sir 


Imešati i zatim dodati jogurt, ulje, so i prašak za pecivo i opet dobro izmešati.

od 12 listova odvojimo 10 i presečemo na pola, a 2 lista isečemo na tanje trakice.




Trakice testa dodati u smesu od sira.



Uzeti jedan list testa, blago ga nauljiti i staviti dve pune kašike nadeva nekoliko centimatara od vrha da ostane toliko lista da se nadev preklopi. Kada se preklopi nadev, ovako kao na fotografiji saviti list sa dužih strana da nadev ne iscuri tokom pečenja. Umotati rolnice i slagati ih u blago nauljen pleh.

Rolnice treba da su dugačke oko 14 cm. 


Kada složimo sve rolnice u tepsiju sa ostatkom nadeva, meni ostane oko 3 kašike, premazati rolnice.



Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta, zavisi i od rerne.




Нема коментара:

Постави коментар