недеља, 22. јул 2012.

Karamel brownies sa orasima

Ovaj kolač je u stvari kao neki dobar, jaki, punog čokoladnog - karamel ukusa fantastični fil. Još u kombinacija sa orasima, stvarno je prelep. Izdašan je, preukusan, izuzetno lak za pravljenje, ne treba vam mikser...










Ja sam imala ovu vrstu Milke od tri vrste čokolade, vi stavite običnu za kuvanje kao što je u original receptu.

Sastojci

300 g. čokolade, za kuvanje ili mlečne
180 g. maslaca
40 g. kakao
4 jaja
250 g. šećera
200 g. brašna
100 g. oraha
1 konzervica dulce de leche

Priprema


Na pari istopiti čokoladu i maslac. U toplo dodati kakao pa jedno po jedno jaje. Dodamo jaje, dobro izmešamo, pa sledeće... Daodati šećer, brašno i orahe, izmešati.

U dublju tepsiju srednje veličine staviti papir za pečenje, možete ga pokvasiti vodom da bi bolje stajao u tepsiji, Staviti malo više od pola smese, kašikicom stavljati karamel kao na fotografiji, preko staviti ostatak smese i još jednom grudvice karamela. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 35 minuta.

Na fotografiji je još vruć kolač, kada se ohladi karamel i kolač su čvrsti i mogu se seći jako pravilne kocke.

POSTUPAK KAKO OD KONDENZOVANOG MLEKA DOBITI DULCE DE LECHE

DOMAĆI DULCE DE LECHE

I ovo je predobar kolač, isto brownies ali sa plazmom... RECEPT!

4 коментара:

  1. Ovo bi moglo biti jako fino, čokoladno, ma ne može biti loše :)

    ОдговориИзбриши
  2. moze umesto dulche de leche obicne karamel bombone? :)

    ОдговориИзбриши
  3. Ja nisam probala ali verujem da može, neke kvalitetne karamele koje će se blago istopiti a ne da se stvrdnu prilikom pečenja.

    ОдговориИзбриши