Ovaj kolač je u stvari kao neki dobar, jaki, punog čokoladnog - karamel ukusa fantastični fil. Još u kombinacija sa orasima, stvarno je prelep. Izdašan je, preukusan, izuzetno lak za pravljenje, ne treba vam mikser...
Ja sam imala ovu vrstu Milke od tri vrste čokolade, vi stavite običnu za kuvanje kao što je u original receptu.
Sastojci
300 g. čokolade, za kuvanje ili mlečne
180 g. maslaca
40 g. kakao
4 jaja
250 g. šećera
200 g. brašna
100 g. oraha
1 konzervica dulce de leche
Priprema
Na pari istopiti čokoladu i maslac. U toplo dodati kakao pa jedno po jedno jaje. Dodamo jaje, dobro izmešamo, pa sledeće... Daodati šećer, brašno i orahe, izmešati.
U dublju tepsiju srednje veličine staviti papir za pečenje, možete ga pokvasiti vodom da bi bolje stajao u tepsiji, Staviti malo više od pola smese, kašikicom stavljati karamel kao na fotografiji, preko staviti ostatak smese i još jednom grudvice karamela. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta.
Na fotografiji je još vruć kolač, kada se ohladi karamel i kolač su čvrsti i mogu se seći jako pravilne kocke.
POSTUPAK KAKO OD KONDENZOVANOG MLEKA DOBITI DULCE DE LECHE
DOMAĆI DULCE DE LECHE
I ovo je predobar kolač, isto brownies ali sa plazmom... RECEPT!
Ja sam imala ovu vrstu Milke od tri vrste čokolade, vi stavite običnu za kuvanje kao što je u original receptu.
Sastojci
300 g. čokolade, za kuvanje ili mlečne
180 g. maslaca
40 g. kakao
4 jaja
250 g. šećera
200 g. brašna
100 g. oraha
1 konzervica dulce de leche
Priprema
Na pari istopiti čokoladu i maslac. U toplo dodati kakao pa jedno po jedno jaje. Dodamo jaje, dobro izmešamo, pa sledeće... Daodati šećer, brašno i orahe, izmešati.
U dublju tepsiju srednje veličine staviti papir za pečenje, možete ga pokvasiti vodom da bi bolje stajao u tepsiji, Staviti malo više od pola smese, kašikicom stavljati karamel kao na fotografiji, preko staviti ostatak smese i još jednom grudvice karamela. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta.
Na fotografiji je još vruć kolač, kada se ohladi karamel i kolač su čvrsti i mogu se seći jako pravilne kocke.
POSTUPAK KAKO OD KONDENZOVANOG MLEKA DOBITI DULCE DE LECHE
DOMAĆI DULCE DE LECHE
I ovo je predobar kolač, isto brownies ali sa plazmom... RECEPT!
Ovo izgleda vise nego predobro :)
ОдговориИзбришиOvo bi moglo biti jako fino, čokoladno, ma ne može biti loše :)
ОдговориИзбришиmoze umesto dulche de leche obicne karamel bombone? :)
ОдговориИзбришиJa nisam probala ali verujem da može, neke kvalitetne karamele koje će se blago istopiti a ne da se stvrdnu prilikom pečenja.
ОдговориИзбриши