понедељак, 18. јул 2011.

Brownies od čokolade, oraha i plazme

Za ljubitelje čokolade, savršen spoj uz kuglu sladoleda i za letnje dane... Brza priprema, nema mnogo kuvanja ni pečenja, a rezultat je totalno uživanje. :)






Sastojci

450 g. maslaca
240 g. čokolade za kuvanje
500 g. šećera
6 jaja
30 g. kakao
270 g. brašna
150 g. mlevenih ili sitno seckanih oraha
50 g. mlevene plazme

Priprema

Istopiti zajedno maslac i čokoladu.

U jedan veći sud staviti brašno, kakao, orahe i keks.

Jaja i šećer penasto umutiti.

U umućena jaja dodati istopljenu čokoladu i maslac, izmešati pa dodati suve sastojke. Lagano promešati i izliti u tepsiju dimenzija 30x40 cm. obloženu papirom za pečenje.
Ostaviti u tepsiji oko 15 minuta da se stvori mala korica a zatim peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 12 minuta.

Kolač dobro ohladiti.

Ovo je mera za veliku tepsiju i kolača ima baš dosta. Ako želite prepolovite mere dobiće se takođe lepa količina.

7 коментара:

  1. Oh Boze sta mi to radis.Ova cokolada kupala bih s eu njoj:)

    ОдговориИзбриши
  2. Volim brownies i ovaj mi je fenomenalan!

    ОдговориИзбриши
  3. Obožavam Browniese ali i ova me kugkla sladoleda neobičnomami jel to s karamelom prelivena , ma užasno dobroizgleda

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala vam devojke. :)
    Jeste Vera, sladoled i malo karamela.

    ОдговориИзбриши
  5. Kolac izgleda divno.Malo sam skepticna oko kolicine secera.Da nije neka greska?

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Draga Tatjana nije greška. Ovo je jako velika količina i dobije se veliki kolač. Ja sam takođe bila skeptična kada sam prvi put odlučila da napravim tu vrstu kolača jer je u svima bilo mnogo šećera ali to uopšte nije presladak kolač, svi su sastojci izbalansirano odlično.Ja bilo koji novi recept pravim po originalu pa onda ako nešto mom ukusu ne štima promenim, pravim ponovo pa tek onda objavim kada budem ja sasvim zadovoljna. U svakom slučaju Vi možete smanjiti šećer, ali mislim da nema potrebe. Evo ovaj npr. recept, a i bilo koji za brownies pogledate, ima veliku količinu šećera. Ovde na 125 g. masaca i 2 jaja i tri puta manje ostalih sastojaka ide 250 g. šećera. http://www.food.com/recipe/quot-whatever-floats-your-boat-quot-brownies-32204

      Избриши
  6. Hvala Vam na ovako iscrpnom obavestenju.Uskoro cu praviti ovaj kolac.Redovno pratim Vase recepte i Vas sam veliki postovalac.Pozdrav!

    ОдговориИзбриши