29/07/2012

Čokoladni - limun krem

Izuzetno osvežavajući ukus ovog krema je idealan za leto. Za ljubitelje limuna i čokolade...







Sastojci

300 g. mlečne čokolade
1 dcl. sveže ceđenog limunovog soka
1 dcl. slatke pavlake + 2 dcl slatke pavlake koja će se umutiti kao šlag
1 kašika šećera u prahu
7, 8 piškota
1 šlag

Priprema


2 dcl. slatke pavlake i šećer u prahu umutiti kao šlag ali da ne bude previše čvrsta.
Limunov sok procediti kroz najsitniju cediljku ili gazu. Zagrejati dobro sok i 1 dcl. slatke pavlake u posebnim posudama ili čašama. Preliti preko čokolade i izmešati da se čokolada istopi. Posle nekoliko minuta dodati i umućenu slatku pavlaku i ručno izmešati. Ostaviti u frižider oko pola sata pa istresti u kalup, okrugli i duguljasti, ne preterano veliki, dodati izlomljene piškote umočene na kratko u mleko i staviti u zamrzivač da se dobro ohladi i stegne.
Ukrasiti šlagom.

4 коментара: