Jednostavno, brzo i ovaj put mleveno meso bez prženja u masnoći. :)
Sastojci
ćufte
1/2 kg mlevenog mesa
1 jaje
1 glavica luka sitno seckanog
1 češanj belog luka sitno seckan
2 kašike prezli
1 kašikica vegete
1 kašika ulja
so, biber, malo slatke paprike
sos
1/2 l. soka od paradajza
3 čaše vode
o,5 dcl. ulja
3 kašike brašna
so
kašika šećera
malo slatke paprike
Priprema
Izmešati sve navedene sastojke za čufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene velicine.
Priprema sosa
Propržiti malo brašno na ulju, dodati paradajz sok, izmešati i polako dodavati vodu, zatim začine. Čim prokljuca, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati tako na umerenoj vatri oko 40 minuta.
Služiti uz pire krompir.</!--more-->
Sastojci
ćufte
1/2 kg mlevenog mesa
1 jaje
1 glavica luka sitno seckanog
1 češanj belog luka sitno seckan
2 kašike prezli
1 kašikica vegete
1 kašika ulja
so, biber, malo slatke paprike
sos
1/2 l. soka od paradajza
3 čaše vode
o,5 dcl. ulja
3 kašike brašna
so
kašika šećera
malo slatke paprike
Priprema
Izmešati sve navedene sastojke za čufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene velicine.
Priprema sosa
Propržiti malo brašno na ulju, dodati paradajz sok, izmešati i polako dodavati vodu, zatim začine. Čim prokljuca, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati tako na umerenoj vatri oko 40 minuta.
Služiti uz pire krompir.</!--more-->
Danas sam ih kuvala i stvarno su super. Sve pohvale za recept.
OdgovoriIzbrišiOsprobane i odlicne!!!
OdgovoriIzbrišiKlinci su ludi za njima.
Hvala na receptu :)
Mozda je greska u kvalitetu mlevenog mesa. Ono mora u sebi da ima masnoce.
OdgovoriIzbrišiKonacno recept da pogodi ukus moje cerke koja obozava cufte u paradajz sosu ali ja nikako nisam umela da ih spremim kako ona zeli!
OdgovoriIzbrišiHvala!
Baš tako
IzbrišiCufte su mmmmmm odlicne! Kao mamine....
OdgovoriIzbrišiDrago mi je. Pozdrav svima. :)
OdgovoriIzbrišiCufte su odlicne,deca kazu da su "extra".
OdgovoriIzbriši:) Super...
OdgovoriIzbrišiIzvanredan recept! Spremala sam nekoliko puta, svi ukucani su odusevljeni.
OdgovoriIzbrišiDrago mi je!
OdgovoriIzbrišiVeliki pozdrav... :)
Čufte isprobane odlične su...hvala za recept..
OdgovoriIzbrišisuper su i lake za spremiti!
OdgovoriIzbrišiHvala.
OdgovoriIzbrišiodlicno
OdgovoriIzbrišiodlicne su
OdgovoriIzbriši:)
OdgovoriIzbrišiHvala vam puno na ovom divnom receptu.. Obican a prelep..Sve pohvale..
OdgovoriIzbrišida li se prze cufte
OdgovoriIzbrišiNe.
OdgovoriIzbrišiprobala sam,fantasticne su
IzbrišiNisam neki kuvar (slabo zalazim u kuhinju)i danas se odlucih za cuftice...
OdgovoriIzbrišiFantasticne su!
Hvala puno na receptu!
ćufte isprobane.super su
OdgovoriIzbrišiRecept je svetski! Moji klinci obozavaju "meatballs" kako ih oni zovu! Prakticno i brzo! Hvala za recept!
OdgovoriIzbrišiHvala svima! :)
OdgovoriIzbrišiAnita, ne znam zašto se ne vidi i drugi komentar od tebe, onaj gde kažeš da koristiš mešavinu pola svinjskog i pola junećeg mesa i da se može staviti i malo ulja, ja ga vidim u komentarima ali javno ga nema.
Može i tako, i ja sam pravila sa mešavinom mesa, odlično je.
Recept je najbolji. Samo sam ga pripremila sa rizom umjesto sa pireom sto cu uraditi iduce sedmice. Hvala puno i lijep pozdrav iz Sarajeva. Maja
OdgovoriIzbrišiOduševljena sam, ćufte sam pravila nekoliko puta, nekad sa rižom, nekad sa testeninom, sa pire krompirom, ma kako god da napravim sve se pojede. Najbolji recept, hvala puno!
OdgovoriIzbrišiHvala vam, pozdrav... :)
OdgovoriIzbrišisvidja mi se recept,posebno sto se cufte ne prze,lakse je,cistije,a i zdravije!da li je ikako moguce praviti cufte bez jaja,da li postoji nesto dtugo sto veze smesu!? nazalost moje dete je alergicno na jaja. :(
OdgovoriIzbrišiHleb u mleku umesto mrvica poveze smesu.
IzbrišiStvarno ne znam sta bih preporucila, mozda da smesu od mesa dugo mesite rukama, tako ona postaje homogenija i mozda se nece raspadati tokom kuvanja.
OdgovoriIzbrišiodlićne su
OdgovoriIzbrišiHvala.
OdgovoriIzbrišitreba li da kad napravimo loptice..da poprzimo ćufte malo poprzimo na ulju ili odmah sirove kuhati?
OdgovoriIzbrišija sam ih isprzila prvo kratko na ulju. Meni je tako ukusnije. Ali sam se drzala recept sto se tice ostalog i super su ispale. Divan recept.
IzbrišiOdmah ih kuvate.
OdgovoriIzbrišisuper su !!!! .Ukusne su, brzo se spremaju i zdravije su nego one na ulju , svi su zadovoljni i kažu da je " EXTRA " !!!!!!!!!!
OdgovoriIzbrišija sam se oduševio i veoma sam zadovoljan !!!!!!!!!!!!!!
Divna Vojvodjanska kuhinja!!!!!!!!!!!!!!
OdgovoriIzbrišiodusevljena sam jednostavnom i brzom pripremom, i naravno zadovoljstvom ukucana koji su popapali sve za tren oka...cista 10
OdgovoriIzbrišipravila neki dan,bili više nego odlični! ćufte je i danas glavno jelo,po narudžbi!
OdgovoriIzbrišipravila neki dan,bili odlični! Po narudžbi i danas za ručak ĆUFTE!
OdgovoriIzbrišipre neki dan sam ih pravila prvi put u zivotu po ovom receptu i divne su bile, sve smo smazali verenik i ja :) hvala za recept!!!
OdgovoriIzbrišipravila.....ekstra!!!!!!!!!!!!!!1
OdgovoriIzbrišiDanas spremljeno za rucak,prelepo,klinci odusevljeni :)
OdgovoriIzbrišiFenomenalan recept i zdrava metoda spremanja. Ne przi se, tako da je pored sto su zdravije cufte, lakse se i spremaju. Ja spremam sa samo junecim mesom i opet su dovoljno socne. Hvala puno na receptu.
OdgovoriIzbrišiDa i ja pohvalim recept. Stvarno su najbolje cufte do sada a djeca ih obozavaju, jeli bi cufte svaki dan za rucak. Hvala na receptu
OdgovoriIzbrišiHvala mnogo svima na komentarima, raduje me da su ove ćufte postale omiljene u mnogim domovima, a posebno me raduje kada pročitam koliko ih vole dečica. :)
OdgovoriIzbrišiRecept je odlican, a cufte su bile perfektne! Kada sam ih ja (sa nepunih 18 godina, ali puno iskustva u kuhinji :) ) pravila, tata je bio ocaran jer su bile skoro pa identicne onima koje je spremala moja pokojna baka. Hvala Vam puno.
OdgovoriIzbriši:) Pozdrav...
Izbrišiodlican recept
OdgovoriIzbrišiNajbolje cufte na svetu,deca ih obozavaju
OdgovoriIzbrišiCuftenispale super, recept odlican..Hvala puno ;)
OdgovoriIzbrišiodlicne su , recept je dobar... hvala
OdgovoriIzbrišiFenomenalan recept. Brzo se sprema,prelep ukus. Svaka cast. Hvala puno :)
OdgovoriIzbrišiOdlicne su. Svaka cast!!!. Jednostavno, a fino.
OdgovoriIzbrišiHvala Vam za odličan recept! Konačno da neko napiše šta i kako i bez prženja. I danas smo jedva ustali od stola haha. Vašom zaslugom! Bravo!
OdgovoriIzbriši250gr mesa, POLA jednog jaja. . :-). Za jednu osobu haha..luk je grozno ljut kad se sitni :-) isplakah se baš. . Javim kako je uspjelo :-) poz iz Sarajeva
OdgovoriIzbrišiHahhahahha
IzbrišiKonačno pravi recept! Prave mrak ćufte! :-) nema mirisa ni ukusa prženja, sok a ne pasirani paradajz je pun pogodak, meso je bilo malo masnije juneće (iz "organskog uzgoja", skuplje ali sočnije jer sadrži tzv. krvnu plazmu koju u mesnicama mislim odstrane kako bi duže trajalo :-)). Hvala na receptu još jednom :-D:-)
OdgovoriIzbrišiodličan recept često ih pravim mojim unucima hvala na receptu
OdgovoriIzbrišiExtra su...svi smo odusevljeni
OdgovoriIzbrišiSuper su...hvala za divam recept
OdgovoriIzbrišiRecept je vrhunski zaista!Klinci obozavaju ovako spremljene ćufte!Hvala vam punoooo na receptu
OdgovoriIzbrišiOdlican recept amo sto ja u sos umjesto secera stavim ribanu mrkvu , zdravije je.
OdgovoriIzbrišiOtkad sam otkrila ovaj recept, samo tako ih spremam :) SUPERIŠKA
OdgovoriIzbrišiAko smjesu pripremite večer prije pripreme, ćufte će biti još boljeg okusa...Ja tako radim i prezadovoljan sam...Vaš recept je odlican...👍
OdgovoriIzbrišiСлажем се са Вама. И ја такође тако рафим. Поздрав!
IzbrišiIsprobala i od sada samo tako pravim. Hvala puno 😊
OdgovoriIzbrišiNikad lepse! 👏👏👏
OdgovoriIzbrišiEvo ih I danas na meniju,stvarno su super,hvala za ovaj divan recept!
OdgovoriIzbrišiPo ovom receptu ih spremam vec 3 god.. Odlicne su.. . Samo bih predlozila jednu malu promenu. Umesto 2 kas prezli dodajte 4-5 kas quinoe. Ne menja ukus a zdravija vatijanta 😊
OdgovoriIzbrišiCuftice su cista 10-ka! Sada ih pravim samo po ovom receptu.
OdgovoriIzbrišiĆuftice su savrsene kada sam pronasla ovaj recept ne menjam ga deca odusevljena ima za 2 dana prvi dan prilog pire drugi dan makarone i svi srecni .hvala na divnom receptu 😊
OdgovoriIzbrišiNajbolji recept za savrsene cufte
OdgovoriIzbrišiUpravo pravim identične kao što i Vi radite.Svaka izmena u receptu bila bi suvišna.Veliki pozdrav!!!
OdgovoriIzbrišiVec 2-3 godine pravim samo po ovom receptu. Savrsene i prekrasne recept tocan potpuno... Hvala punoo
OdgovoriIzbrišiHvala Aliki na savršenom receptu. Danas sam ih pravila, eto šta da kažem da nije ostala ni jedna ćuftica kao i sosić. Prezadovoljna sam, od sada pravim ćufte samo na ovakav način. Inače volim da kuvam i mesim i pratim vaš blog koji savršen. Srdačan pozdrav. )
OdgovoriIzbrišiVrh, vrhova.
OdgovoriIzbrišiVrh, vrhova.Hvala puno.
OdgovoriIzbrišiSamo po vašem receptu ih i pravim sigurno već 4 godine,ne dolaze u obzir drugi😁 Hvala vam!🦋
OdgovoriIzbrišihvala! sjajan recept ❤️
OdgovoriIzbrišiOvaj recept sam koristila kada sam spremila svoje prve ćufte. Ručak je bio ukusan i uspešan. Odlčne su i samo ovako ih spremam već godinama. Veliki pozdrav i hvala za recept i danas su na meni-u.
OdgovoriIzbrišiFenomenalne. Pravila sam ih vec vise puta.
OdgovoriIzbrišiFENOMENALNE SU!! Hvala!!
OdgovoriIzbrišiBas takve sam i ja naucila jod davno da pravim. Inace imam 65god.stalno prabim tako.moji unuci ih obozavaju.B ravo za mame.
OdgovoriIzbrišiCufte su odlicne 🥰 od sad samo ovako sprem am 👌
OdgovoriIzbrišiNajbolji recept ikad!!!
OdgovoriIzbrišiSamo po ovom receptu ih spremam. Ne zna se broj koliko su puta napravljene. Aleksandra
OdgovoriIzbriši