петак, 21. август 2009.

Lisnato testo sa sirom i paprikom














Sastojci
2 lista lisnatog testa
3 sveše paprike srednje veličine
1 manji paradajz
200 gr. mladog sira
4 kasike pavlake
50. grama rendanog kačkavalja

ulje
jaje za premazivanje

Priprema
Paprike iseckati na kockice i dinstati na malo ulja dok ne omekšaju. Posolite ih malo, pazite da ne izgore.
U sir dodati pavlaku, kačkavalj, paradajz koji se oguli i isecka na kockice i posoliti. Jedan list lisnatog testa podeliti na tri dela, svaki premazati sirom i na jedan kraj staviti papriku. Ostaviti slobodno oko 2cm. testa da bi moglo da se spoji kada se umota, da fil ne iscuri tokom pecenja.
Spojiti trake i praviti pletenicu.
Isto uraditi i sa drugim listom ili ga možete jednostavno ostavite u komadu, premazati preko cele površine sirom, rasporediti preko papriku i uviti u rolat.
Premazati pletenice umućenim jajetom i staviti da se pece u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta, zavisi od rerne. 

1 коментар: