петак, 21. август 2009.

Lisnato testo sa sirom i paprikom









Sastojci
2 lista lisnatog testa
3 paprike srednje velicine
1 paradajz
200 gr. sira feta
4 kasike pavlake
50. grama rendanog tvrdog sira
persunov list
ulje
1 zumance izmuceno sa kasikom vode


Priprema
Paprike iseckati na kockice i dinstati na malo ulja dok ne omeksaju. Posolite ih malo, pazite da ne izgore.
Fetu izgnjeciti, dodati pavlaku, rendan sir, paradajz koji se oguli i isecka na kockice, sitno seckan persunov list. Jedan list lisnatog testa ppdeliti na tri dela, svaki premazati sirom i na jedan kraj staviti papriku. oOstaviti slobodno oko 1 cm. testa da bi moglo da se spoji kada se umota, da fil ne iscuri tokom pecenja.
Spojiti trake i praviti pletenicu.
Isto uraditi i sa drugim listom ili ga mozete jednostavno ostavite u komadu, premazati preko cele povrsine sirom, rasporediti preko papriku i uviti u rolat.
Zumance umutiti sa malo vode, premazati testo i staviti da se pece u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 55-60 minuta.

1 коментар: