недеља, 30. август 2009.

Havana torta






Sastojci
1 l. mleka + 4 dcl. mleka za slag
3 kesice zelatina
200 gr. secera
4 slaga ili 3 šlag krema vanila- preporučujem šlag krem
300 gr. napolitanki od lesnika

Priprema
Od litre mleka odvojiti 1,5 dcl. ,staviti zelatin da nabubri, ostatak prokuvati sa secerom. Kada prokuva skloniti sa vatre, dodati zelati, izmesati da se istopi i kada se prohladi staviti u frizider da se stegne. Ne treba cekati da se stegne do kraja, treba da bude gustine meda, malo gusce. Umutiti slag i dodavati kasiku po kasiku smese od zelatina, mutiti mikserom stalno.
Keks drzati neko vreme u fizideru a zatim ga samleti u blenderu ili na masinici za orase.

U kalup ili u serpu oblozenu folijom, posuti red mrvica od keksa, dodati 14 kasika fila, pa red mrvica i tako dok se ne potrosi sve.
Drzati 12 sati u frizideru, ne u zamrzivacu. Tortu okrenuti iz kalupa, ukrasiti po zelji.

9 коментара:

  1. http://zena.blic.rs/recepti/Deserti/4421/Havana_torta
    http://zena.blic.rs/recepti/Deserti/4599/Lagana_Havana_torta
    Dva lopova, ista slika... Ja sam se šokirala koliko žene na onom sajtu vole da kradu tuđe slike i recepte...

    ОдговориИзбриши
  2. hahahaha

    Tamo je mnogo ukradenih recepata i slika. Mnoge od nas su reagovali komentarima, ja sam pisala urednistvu. Odgovorio mi je gospodin Lugonja i za taj slucaj za koji sam reagovala, uklonili su fotografiju i recept. Ali to se ponavlja, ta stranice se odrzava ukradenim fotografijama, tako da se mozemo samo smejati...za sada...;)

    ОдговориИзбриши
  3. Ja sam juče pisala glavnoj urednici,gđi. Gordani i uklonjene su slike iz ukradenih recepata... Strašno i nisko, nemam reči...

    ОдговориИзбриши
  4. Sjajan recept,bice isproban i komentarisan.. Hvala! :D
    Ima i uzasnijih primera od ovog: npr kad domaci dizajneri kradu fotografije domacih autora fotki hrane za dizajn ambalaze - kao sto je Minja to svojevremeno prezivela :(((
    Nego, jedna stvar me muci: gde ima da se nabavi ta tacna za tortu??? Fenomenalna je :D

    ОдговориИзбриши
  5. Hvala. :) Da, Minjine fotografije stvarno nema ko nije "pozajmljivao", strašno... Tacna je stvarno super, to je komplet sa staklenim zvonom, svo ovde se vidi na nekim fotografijama . Samo nekoliko puta sam je koristila jer ne mogu mojim malim apratićem da uslikam dobru fotografiju sa nekom kompozicijom, ne čini mi se lepo, najbolje mi uspevaju ove "zum" fotografije. Zato je retko koristim, a kupljena je na Kipru. :) Ostavila sam je za bolje dane i novi aparat. :) Veliki pozdrav... :)http://www.maminajela.com/search?q=mud+cake

    ОдговориИзбриши
  6. Evo ja sinoć pravila ovu tortu.Sve je ispalo ok,stegla se fino i što se toga tiče odlična je,jedino ukus nije kako treba i mislim da je do želatina :/
    Jestiva jeste ali nije to to.Interesuje me samo koju vrstu želatina si ti koristila da bih znala za sledeći put.

    ОдговориИзбриши
  7. Ja koristim želatin u prahu. Ova torta je specifične teksture, penasta je, nije kao klasični kremovi koji skuvaju sa pudingom, brašnom maslacem... Nekima se jako sviđa, nekim ne, to je stvar ukusa.

    ОдговориИзбриши
  8. Mnogo je lepši ukus ako se stavi šlag krem vanila, mada i dalje ostaje ista tekstura.

    ОдговориИзбриши
  9. Torte do sutradan nije više bilo,misteriozno je nestala :D
    Deci se najviše svidela,kažu da ih podseća na sladoled,tako da si upravu,ipak je stvar ukusa.Veliki pozdrav!

    ОдговориИзбриши