![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3LomxJy7ArRU34G3SQUmrkYKOHol6-8mBDXbP8Dk2ESqdwuV04JquPmbVsVU2C82jC7Kohe1jHWViybtdnIEPjNMYa9t4Xtem6Kf3Vbn7CGTvLDl1T5fZt1BmIMnsBDoHoLGBVjET8I/s320/DSC02929.JPG)
Sastojci
500 gr. brasna
250 gr. svezeg propasiranog sira
250 gr. margarina
10. gr. svezeg kvasca
1 dcl. mleka
kasikica secera
so
Priprema
Razmutiti kasikicu secera u mlakom mleku i staviti kvasac da nadodje.
Umutiti margarin, sir i mleko sa nadoslim kvascem (ja to radim sa mikserom), dodati brasno i so i umesiti testo.Dasku posuti brasnom, rastanjiti testo na 2-3 milimetra, preklopiti ga nekoliko puta, i ostaviti u frizider 30 minuta da se odmori. Postupak ponoviti tri puta.
Zatim testo razviti na debljinu oko 5 milimetara, ne tanje, vaditi kalupom pogacice, redjati u nauljenu tepsiju, premazati umucenim jajetom, posuti susamom i peci oko pola sata na 180 stepeni.
Pogačice pravila i sve su pojeli super su hvala....))
ОдговориИзбришиMožete li reči koje brašno - glatko ili oštro. Ili možda nije bitno? Unaprijed hvala na odgovoru, a hvala i za izvanredne recepte. Pozdrav
ОдговориИзбришиJa koristim glatko. Hvala. :)
ОдговориИзбриши