Grcki domaci hleb sa medom

Nisam znala za ovakav hleb i onda ga se neko ko je bio u Grckoj na letovanju setio i pitao za recept. :)
Ovaj sam nasla...

Sastojci
250 gr. ostrog brasna
250 gr. belog brasna
oko 3 dcl. mlake vode
1 kesica suvog kvasca
2 kasike secera
2 kasike ulja
1 kasika meda
malo soli

Priprema


Sve sastojke, osim ulja, umesiti u glatko i meko testo.

Tada dodati ulje i ponovo dobro izmesiti. Ostaviti 1 sat da naraste, premesiti, oblikovati hleb kako zelite, staviti u podmazan pleh, prekriti krpom i ostaviti jos dvadesetak minuta da naraste ponovo.
Pecu u zagrejanoj rerni 40 minuta na 180 stepeni.