19/07/2012
17/07/2012
15/07/2012
11/07/2012
Poklon od dragog Miroslava sa bloga " Iz moje kuhinjice" :)
Blog "Iz moje kuhinjice"
Miroslava pronađite i na FACEBOOK PREZENTACIJI
Miroslav uređuje prelep kulinarski blog, gradi uspešnu karijeru u kulinarstvu u USA, ali i pored svih obaveza ima vremena da se druži sa nama, da organizuje nagradne igre, da pravi darivanja... Ja sam imala sreću da od njega dobijem ovu predivnu i nadasve korisnu alatkicu koja je izuzetno dizajnirana i odličnog je kvaliteta. Hvala ti od srca, drago nam je da smo te bar ovako virtuelno upoznali, možda se jednom i sretnemo u našoj Bačkoj. :)
Želimo ti mnogo uspeha i sreće i na profesionalnom planu i u privatnom životu, mnogo zdravlja i da ti se ispune sve želje!
Puno pozdrava dragi Miroslave od mene i moje porodice.
07/07/2012
04/07/2012
Ledene griz kocke
Recept je iz moje prve sveskice recepata, stara je preko 30 god. :) Izmenjena je samo količina griza,( meni je 200 gr. bilo mnogo) i naziv, pored "običnih" ledenih kocki, ovo su nam "griz" ledene kocke. :) Da, sada se bojim da stavim sveža žumanca, nekada se o tome nije razmišljalo...
sastojci
kora
7 belanaca
5 žumanca
10 kašika šećera
4 kašike brašna
3 kašike kakao
4 kašike mlake vode
1 kašikica praška za pecivo
fil
1 l. mleka
180 g. griza
250 g. maslaca ili margarina
250 g. šećera u prahu
4 vanilin šećera
2 žumanca
2 kašike kristal šećera
glazura
ja sam imala čokoladu "Najlepše želje" 250 g. pa sam napravila ganache, dodala sam još 2 dcl. slatke pavlake i 1 kašikicu maslaca.
može i obična glazura od 100 g. čokolade i 3 kašike ulja.
Postupak.
01/07/2012
21/06/2012
Sladoled torta
Sastojke za ovu tortu možda nemate gde da kupite. Ja sam napravila domaće kondenzovano mleko i upotrebila ga umesto kupovnog a mleko evaporated može da se zameni običnim punomasnim, dodajte onda još kašiku ekstrakta od vanile.
Sastojci
RECEPT ZA DOMAĆE KONDENZOVANO MLEKO
podloga
125 g. maslaca ili margarina
200 g. kondenzovanog mleka
200 g. petit keksa
4 kašike kakao
3 kašike konjaka - ako ne želite ne mora, ja nemam malu decu i stavim jer je ukus onda fantastičan
Sladoled
250 g. slatke pavlake, biljne ili obične
400 g. kondenzovanog mleka
400 g. evaporated mleka (ili običnog punomasnog + 1 kašika ekstrakta od vanile)
100 g. filovanog čokoladnog keksa
Priprema
17/06/2012
Пријавите се на:
Постови (Atom)