Sastojci
150 g. maslaca ili margarina
120 g. šećera
50 g. krem sira tipa Philadelphia
60 g. prženih mlevenih lešnika
1 jaje
370 g. brašna
malo soli
1 prašak za pecivo
za filovanje, oko pola male teglice nutelle
Priprema
Penasto umutiti maslac, šećer i krem sir. Dodati jaje, izmešati, zatim dodati lešnike pa izjednačiti smesu. Brašno dodavati postepeno stalno polako muteći mikserom, žicama za testo. Dodati i prašak za pecivo. Ostaviti dve kašike brašna za posuti po radnoj površini, istresti testo i još malo ga doraditi rukama. Testo umotati u foliju u ostaviti u frižider najmanje 2 sata. Ja sam ostavila preko noći, ništa ne smeta.