Приказивање постова са ознаком Razno. Прикажи све постове
Приказивање постова са ознаком Razno. Прикажи све постове
28/02/2013
01/12/2012
11/07/2012
Poklon od dragog Miroslava sa bloga " Iz moje kuhinjice" :)
Blog "Iz moje kuhinjice"
Miroslava pronađite i na FACEBOOK PREZENTACIJI
Miroslav uređuje prelep kulinarski blog, gradi uspešnu karijeru u kulinarstvu u USA, ali i pored svih obaveza ima vremena da se druži sa nama, da organizuje nagradne igre, da pravi darivanja... Ja sam imala sreću da od njega dobijem ovu predivnu i nadasve korisnu alatkicu koja je izuzetno dizajnirana i odličnog je kvaliteta. Hvala ti od srca, drago nam je da smo te bar ovako virtuelno upoznali, možda se jednom i sretnemo u našoj Bačkoj. :)
Želimo ti mnogo uspeha i sreće i na profesionalnom planu i u privatnom životu, mnogo zdravlja i da ti se ispune sve želje!
Puno pozdrava dragi Miroslave od mene i moje porodice.
09/06/2012
Sok za jačanje organizma
Sok od ovih sastojaka su na Coolinarici nazvali INFUZIJA ZDRAVLJA i ja stvarno ne znam koji naziv bi mu bolje pristajao. Ja ga pravim ovako.
Sastojci
mere su po kilogram očišćenog voća
1 kg. cvekle
1 kg. šargarepe
1 kg. jabuka
sveže ceđen sok od 1 kg. limuna
500 g. meda
Priprema
Cveklu, jabuke i šargarepu oguliti,iseckati u blenderu ili izrendati. Sve izmešati i preko sipati sveže ceđen sok od 1 kg. limuna. Ostaviti u frižideru 24 sata. U sokovniku procediti sok i u njega dodati 500 g. meda. Dobro izmešati i sipati u flašu ili u manje flašice.
Ja nisam cedila preko gaze ili cediljke, mislim da je velika šteta ovaj sok ne iscediti u sokovniku jer na druge načine se gubi velika količina soka.
Dobila sam količinu koju vidite na fotografiji, oko 1700 ml.
Piti 1dcl. ujutru, 1 dcl. uveče.
Sastojci
mere su po kilogram očišćenog voća
1 kg. cvekle
1 kg. šargarepe
1 kg. jabuka
sveže ceđen sok od 1 kg. limuna
500 g. meda
Priprema
Cveklu, jabuke i šargarepu oguliti,iseckati u blenderu ili izrendati. Sve izmešati i preko sipati sveže ceđen sok od 1 kg. limuna. Ostaviti u frižideru 24 sata. U sokovniku procediti sok i u njega dodati 500 g. meda. Dobro izmešati i sipati u flašu ili u manje flašice.
Ja nisam cedila preko gaze ili cediljke, mislim da je velika šteta ovaj sok ne iscediti u sokovniku jer na druge načine se gubi velika količina soka.
Dobila sam količinu koju vidite na fotografiji, oko 1700 ml.
Piti 1dcl. ujutru, 1 dcl. uveče.
07/03/2012
Med i limun za jačanje imuniteta
Sastojci
500 g. meda
500 g. limuna
Priprema
Najbolje bi bilo koristiti neprskani limun. Ako ga nemate, napravite rastvor od 1 l. vode i kašike sode bikarbone i u njemu držite dobro opran limun nekoliko sati.
Dakle, limun dobro oprati četkicom pod mlazom vode, preseći ga i izvaditi košpice. Samleti ga u blenderu i dodati med.
Svako jutro na gladan stomak pojesti dve kašikice i zaliti čašom vode.
06/01/2012
29/07/2011
26/06/2011
Ovako je kad dođu gosti iz Srbije... :D
Dobila sam goste, meni najdraže na svetu, došla mi je sestra sa decom... Družićemo se uskoro, sada ću malo da se posvetim njima... :)
Pozdrav za sve, lepo provedite leto...
Pozdrav za sve, lepo provedite leto...
06/05/2011
01/05/2011
27/04/2011
22/04/2011
26/02/2011
26/01/2010
Čokoladni pekmez od jabuka
Na ovoj fotografiji je pekmez pre kuvanja.
Sastojci
1,5 kg. jabuka
800 gr. šećera
sok od jednog limuna
80 gr. kakao
1 kasikica vanila šećera
oko 1, 5 l. vode
Priprema
Jabuke dobro oprati, očistiti i iseći na manje kocke. Ljuske i sredinu sa košpicama zamotati u gazu, zavezati i staviti u šerpu zajedno sa iseckanim jabukama, sipati vode tek toliko da pokrije sve, dodati sok od jednog limuna i staviti da se kuva na tihoj vatri 20 minuta. Jabuke procediti, samleti u blenderu, dodati im 800 gr. šećera, kakao i vanila šećer i kuvati oko 30 minuta na srednjoj temperaturi povremeno mešajuci.
Dobićete oko 1, 5 kg pekmeza.
01/10/2009
Čokoladna glazura Fudge
Odlicna za prelive sladoleda, voca, kao glazura za torte i kolace.
Sastojci
2 kasike maslaca
100 gr. cokolade za kuvanje
1/2 case (od 2 dcl. ) secera
4 kasike cokolade u prahu ili kakao
1 dcl. slatke pavlake
2 dcl. tecne glukoze ili corn sirupa
2 kasikice vanila ekstrata
Priprema
Istopiti maslac i cokoladu za kuvanje na tihoj vatri. Dodati sve ostale sastojke osim vanile, pojacati temperaturu i kada prokuva ostaviti da se kuva 2 minuta.
Kada se malo prohladi dodati vanilu.
Kolicina glazure je dovoljna za prelivanje za dva, tri kolaca ili torte, zavisi od velicine.
Sastojci
2 kasike maslaca
100 gr. cokolade za kuvanje
1/2 case (od 2 dcl. ) secera
4 kasike cokolade u prahu ili kakao
1 dcl. slatke pavlake
2 dcl. tecne glukoze ili corn sirupa
2 kasikice vanila ekstrata
Priprema
Istopiti maslac i cokoladu za kuvanje na tihoj vatri. Dodati sve ostale sastojke osim vanile, pojacati temperaturu i kada prokuva ostaviti da se kuva 2 minuta.
Kada se malo prohladi dodati vanilu.
Kolicina glazure je dovoljna za prelivanje za dva, tri kolaca ili torte, zavisi od velicine.
16/07/2009
Domaci rezanci za supu
Probala sam razna testa za rezance,sa vodom, sa mlakom vodom, sa vise brasna, vise jaja, :) ali ova mera mi je najbolja.Testo se lako razvija,u supi se ne raspadaju a ipak su mekani kada ih jedete. Cak i kada se supa podgreva ostaju isto ukusni cvrsti kao pri zakuvavanju.
Sastojci
Osnovna mera je 100 gr. brasna, 1 jaje srednje velicine, malo soli
Ovo na slici je mera od 300 gr. brasna i 3 jajeta
Priprema
U posudu staviti brasno, posoliti, napraviti udubljenje i stavite jaja. Zamesite testo, premestite na dasku za mesanje i mesite neko vreme dok se ne dobije glatka masa. Obavezno ga ostavite u frizider najmanje sat vremena pre razvijanja ali ga zamotajte u plasticnu foliju da nema dodir sa vazduhom.
Oklagijom razvijte okrugli list, isecite na trake. Propustite kroz masinu prvo da dobijete deblje listove, a zatim na najtanji prorez za razvijanje da se dobiju tanki listovi testa. Ostavite da se prosuse neko vreme,( zavisi kolika je temperatura u prostoriji i vlaznost vazduha, nemojte da se testo presusi, pucacu dok budete sekli rezance)i isecite rezance. Rastresite ih u rukama i stavljajte na platneni stolnjak da se osuse. Mogu da se upotrebe odmah, a osuseni mogu da stoje duze vreme u papirnoj kesi.
Rezanci mogu odmah da se upotrebe a ako se dobro
Sastojci
Osnovna mera je 100 gr. brasna, 1 jaje srednje velicine, malo soli
Ovo na slici je mera od 300 gr. brasna i 3 jajeta
Priprema
U posudu staviti brasno, posoliti, napraviti udubljenje i stavite jaja. Zamesite testo, premestite na dasku za mesanje i mesite neko vreme dok se ne dobije glatka masa. Obavezno ga ostavite u frizider najmanje sat vremena pre razvijanja ali ga zamotajte u plasticnu foliju da nema dodir sa vazduhom.
Oklagijom razvijte okrugli list, isecite na trake. Propustite kroz masinu prvo da dobijete deblje listove, a zatim na najtanji prorez za razvijanje da se dobiju tanki listovi testa. Ostavite da se prosuse neko vreme,( zavisi kolika je temperatura u prostoriji i vlaznost vazduha, nemojte da se testo presusi, pucacu dok budete sekli rezance)i isecite rezance. Rastresite ih u rukama i stavljajte na platneni stolnjak da se osuse. Mogu da se upotrebe odmah, a osuseni mogu da stoje duze vreme u papirnoj kesi.
Rezanci mogu odmah da se upotrebe a ako se dobro
Пријавите се на:
Постови (Atom)