Manitaropita - grčka pita sa pečurkama

Μανιτάρια - pečurke

Sastojci

1 list lisnatog testa
oko 600 g. šampinjona
150 g. slaninice
250 g. tvrdog sira
2,5 dcl. mlečne slatke pavlake
1 maggi kocka povrće ili kašikica začina koji koristite
so, biber

Priprema


Na malo ulja propeći slaninu isečenu na kockice. Dodati seckane šampinjone i začine i dinstati oko 15 minuta.
U međuvremenu lisnato testo izbockajte i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko desetak minuta. Na polupečeno lisnato testo rasporediti nadev, posuti rendanim sirom, slatkom pavlakom i peći još oko 20 minuta, dok ne porumeni.