петак, 29. јул 2011.

Sočna piletina u marinadi od pavlake




Sastojci

1 kg. pilećeg belog mesa, bez kostiju (ovo je količina za 6 osoba, vi smanjite ili povećajte, po potrebi)
3 kašike pavlake
1 kašika senfa
1 kašika majoneza
2 češnja belog luka
3 kašike parmezana
pola kašikica slatke crvene paprike
so
biber
ulje

oko 200 g. prezli


Priprema

Meso iseći na tanje šnicle, nije potrebno da se istucaju.
Sve sastojke za marinadu izmešati, dodati i filete pa ostaviti nekoliko sati u frižideru, najmanje 2 sata.

Meso uvaljati u mrvice, ređati u malo nauljenu tepsiju ili na papir za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Na pola pečenja preokrenuti  filete tako da budu lepo zapečeni sa obe strane.


1 коментар:

  1. Super, ovo isprobavam ! Često radim piletinu a ova marinada mi odlično zvuči.

    ОдговориИзбриши