понедељак, 25. јул 2011.

Novosadske kocke






Sastojci

piškota(kora)

6 jaja
140 g. šećera
sok od 1 limuna
140 g. oraha

Fil

250 g. maslaca ili margarina
3 tvrdo kuvana žumanca
200 g. šećera u prahu
140 g. mlevenih oraha
100 g. mlevene plazme
1 kašika mleka

glazura

120 g. bele kuvertura čokolade
4 kašike ulja


Priprema

Belanca umutiti u čvrst sneg. Žumanca penasto umutiti sa šećerom, da pobele u udvostruče masu. Dodati sok od limuna, izmešati, zatim dodati belanca i orahe i lagano ručno izmešati.
Sipati u veliku tepsdiju na papir za pečenje. Peći na 150 stepeno oko 30 minuta. Ostaviti da se ohladi pa preseći na dva dela.

Za fil, penasto umutiti maslac i šećer u prahu. Dodati žumanca koja se prethodno propasiraju. Zatim dodati orahe, keks i kašiku mleka, sve dobro sjediniti i filovati kolač.
Nafilovan kolač pritisnuti nečim da bi gornji sloj bio potpuno ravan, tada će glazura delovati lepše.

7 коментара:

  1. kod tebe na blogu svega i svacega da prste polizes:)))
    Ne znam sta bih pre,ali u svakom slucaju nesto cu napraviti.
    Dobro dosla na moju blog stranicu.Nadam se da ce ti se dopasti

    ОдговориИзбриши
  2. Kolac bas izgleda izdasno i bogato, a cini mi se da se mogu seci i lepe kocke...vec ih zamisljam na tanjiru zajedno sa ostalim kolacicima.;))

    ОдговориИзбриши
  3. jako fini kolač, sastojci odlični a isto tako i izgleda !

    ОдговориИзбриши
  4. Uf joj ja svuda vidim slike i na kraju nigdje komentar ne ostavim,samo klikam da sto vise vidim ,izvini ,ali uvijek da mi je nabrzinu pogledati ..kolac mi je super,ali sve dok se ne proba ne mogu konkretno nista reci!!!

    ОдговориИзбриши
  5. Hvala draga Miro. Tako i ja, ma sigurno i većina... :)
    Važno je da smo tu, jedni kod drugih u poseti, da vidimo i cenimo, govorim u svoje ime sada, sve što drugi urade, trud, volju, sve...

    Pozdrav... :)

    ОдговориИзбриши
  6. Jako lepo izgleda ,mogu da zamislim kako je ukusan:))Probaću!

    ОдговориИзбриши