уторак, 14. октобар 2014.

Pahuljaste kiflice



Sastojci

200 g. masti
200 ml. jogurta
1 kašika šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
520 g. brašna

pekmez za filovanje
šećer u prahu




Priprema

Mast, šećer, vanilin šećer i jaje penasto umutiti. Dodati jogurt, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli i umesiti glatko testo. Testo podeliti na tri loptice, razviti ih u krug i svaku iseći na 16 delova.


Filovati pekmezom, uviti kiflice i ređati u pleh na koji se stavi papir za pečenje.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta, zavisi od rerne, dok ne dobiju svetlo krem boju.
Tople kiflice uvaljati u šećer u prahu.



RECEPT koji sam malo izmenila u sastojcima i postupku, prema mom ukusu.

3 коментара:

  1. Isprobala sam danas recept i mogu samo da ga preporucim! Interesantno je kako se dobije glatko testo a nakon pecenja kiflice ostanu bas mekane. Sigurno ih pravim jos koji put. Pozdrav, Goca

    ОдговориИзбриши
  2. Krasno izgledaju, paš pahuljasto ako što naslov i kaže.

    ОдговориИзбриши