четвртак, 06. фебруар 2014.

Grčka horiatiki (sa sela) pita sa feta sirom







Sastojci

šolja od 2,5 dcl

1 šolja brašna
1 šolja vode
4 jaja
kašikica soli

200 g. feta sira
120 g. maslaca, najbolje ako imate domaće kravlje maslo
biber

Priprema




U tepsiju dimenzija oko 23x28 cm. rasporediti komadiće maslaca. Staviti u hladnu rernu, uključiti je na 220 stepeni i zagrejati maslac do cvrčanja.
Za to vreme umutiti ručno, sve zajedno, brašno, vodu jaja i so. Izliti u tepsiju sa vrelim maslacem, posuti rarvnomerno usotnjenim feta sirom, po želji posuti sa malo bibera i peći oko 35 minuta, ili dok ne porumeni.

2 коментара:

  1. uh ovo je nešto brzo i fino...jela sam slično kod drugarice ali bez sira...sviđa mi se.

    ОдговориИзбриши
  2. Odlična kombinacija ,gde ima feta sir..tu sam.Baš si lepo I uslikala
    Htedoh d atebe I tvoje čitaoce pozovem na Nagradnu igru koja je kod mene na blogu u toku pod nazivom Tradicionalno Srpski.Možeš se prijaviti sa već objavljenim receptom tako d aje vrlo jednostavno.Sve o tome možeš pročitati ovde

    http://dzolistic.blogspot.co.nz/p/nagradna-igra.html
    Pozić

    ОдговориИзбриши