Nutella cheesecake - čizkejk - kocke

Sastojci

donji sloj

170 g. maslaca ili margarina
150 g. šećera
140 g. brašna
75 g. nutelle
20 g. tamni kakao
2 jaja


gornji sloj

300 g. krem sira tipa Philadelphia
3 kašike šećera
100 g. nutelle
2 jaja

priprema

za prvi sloj

sve sastojke zajedno dobro izmešati. Tepsiju dimenzija 20x20 cm. podmazati maslacem i rasporediti smesu. Smesa je gusta, takva treba da bude, ni slučajno ne dodavati mleko ili neku drugu tečnost.

za drugi sloj

dobro izmešati odjednom sve zajedno sir, šećer, jaja i nutellu i preliti preko prvog sloja.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 35 minuta. Ako vam se čini da kolač nije pečen, ne brinite, posle hlaženja će biti baš kako treba, sočan i stegnuće se.
Ostaviti da se prohladi pa staviti u frižider da odstoji preko noći.


Kod ove vrste kolača nikada nemojte da prvo umutite jaja mikserom pa da dodajete ostale sastojke, tekstura će biti potpuno drugačija, ovako se dobije kolač koji kao da je sastavljen od dva dobra fila.