Sastojci
350 g. keksa filovanog vanil kremom
220 g. krem sira tipa Philadelphia
40 g. bele čokolade
60 ml. Baileys likera
i još 200 g. bele čokolade
4 kašike ulja
za dekoraciju
40 g. čokolade za kuvanje, 3,4 kapi ulja
Priprema
Pre pripreme smese keks držati nekoliko sati u frižideru. Samleti keks u blenderu , dodati istopljenu čokoladu, sir i liker i izmešati da se dobije glatka i ujednačena smesa. Ako imate veći blender, sve ostale sastojke dodati u usitnjen keks i izmešati.
Smesu ostaviti nekoliko sati u frižider, zatim praviti kuglice težine oko 20 g.
I kuglice ostaviti u frižider minimum 1 sat pre stavljanja glazure.
Istopiti čokoladu sa uljem, ostaviti 3,4 minuta da se prohladi i stavljati kuglice u čokoladu, na rešetki ili papiru za pečenje ostaviti ih da se glazura stegne.
Prošarati istopljenom tamnom čokoladom.
Kuglice držati pre služenja u frižideru.
Нема коментара:
Постави коментар