23/06/2021

Dobar fil za tortu (1kg)


Sastojci 

400 g. slatkog gustog kondenzovanog mleka

200 g. čokolade za kuvanje

250 g. maslaca ili margarina

150 g. mlevenih oraha

nekoliko kapi esencije vanile



Priprema

Na pari istopiti čokoladu, dodati vanilu, maslac i kondenzovano mleko i dalje na pari mešati minut, dva dok se maslac ne istopi. 

Skloniti posudu sa pare, dodati i mlevene orahe i izmešati. 

Kada se ohladi fil ima odličnu čvrstinu, pogodan je i za torte s fondanom.





NAPOMENA

- ovaj fil je dobar i za keks torte, puslica torte, spajanje keksića...

- smesa se može podeliti na dva dela, u jedan deo dodati 75 g. oraha, u drugi deo 75 g. mlevenog keksa

- posebnu teksturu i odličan ukus mu daje  kondenzovano mleko






 


Нема коментара:

Постави коментар