субота, 14. мај 2016.

Oblatne




Sastojci


1 veće pakovanje oblatni


3 dcl. mleka

300 g. šećera

100 g. čokolade za kuvanje

250 g. maslaca ili margarina

300 g. plazma keksa

2 jajeta








Priprema


Mleko i šećer prokuvati, u vrelo dodati maslac i čokoladu i mešati da se istope, dodati i plazma keks i izmešati. Skloniti sa vatre i umešati, jedno po jedno, jaja. Fil ostaviti da se hladi. Mlakim filom filovati svaki list oblatne, naneti po 7 vrhom punih kašika fila na svaki list.



Jedan od prvih recepata pre tridesetak godina gde se prešlo na ovaj način pravljenja fila za oblatne i skoro svi su prestali da kuvaju onaj klasičan fil sa dugotrajnim ukuvavanjem, kondenzovanjem, mleka i šećera. Sa plazma keksom ukus fila je fantastičan. Na istoj stranici kod mene je i naša omiljena i nekada često pravljenja Jafa torta, a i "potpisi"  :) dece dok su bili  mali, jer moralo se pisati baš na onom listu koji mama gleda, ne vredi čist veliki list pored,  ma znate već kako to ide. :D

2 коментара:

  1. Sve što je sa plazma keksom meni je potaman! A dečiji "rukopisi" - neprocenjivo! To receptima daje dodatnu patinu! ;) :))

    ОдговориИзбриши
  2. Kwpo je: Šr to si podella ovaj sačuvani recept .Ja se sećam takvih oblandi i čak i ukusa koje imaju

    ОдговориИзбриши