четвртак, 29. јул 2010.

Kari piletina


Sastojci

600 g. pileceg fileta
1 kasika maslaca
3 kašike ulja
1 glavica luka srednje velicine
1 veca slatka jabuka
1 maggi kocka povrce
1/2 kasikice kari zacina
1/2 kasikice kurkuma zacina
so, biber
sveze cedjen sok od 1 limuna
2,5 dcl vode
2,5 dcl. slatke pavlake

Priprema

Na maslacu i ulju, na jacoj temperaturi, propeci piletinu secenu na kockice, oko 10 minuta. Piletinu posoliti i pobiberiti.

U blenderu izmiksati luk, jabuku, kari, kurkumu, maggi kocku i limunov sok. DOdati u piletinu, zaliti sa toplom vodom i dinstati na umerenoj temeperaturi oko 20 minuta. Pred kraj kuvanja dodati i slatku pavlaku, ostaviti da se krcka jos nekoliko minuta. Ako je potrebno još malo posoliti.

Sluziti uz pirinac ili neki drugi prilog, po zelji.

2 коментара:

  1. Danas pravim prvi put, sve do sad mi je ispalo odlično što sam pravil po tvojim receptima i hvala ti na ovom blogu, zovem ga "kulinarska sveta knjiga" :)

    ОдговориИзбриши