400 g. krem sira tipa Philadelphia
100 g. šećera u prahu
120 g. instant pudinga - puding koji se ne kuva
100 g. šlag praha
400 ml. mleka
5 kašika šećera, za šlag
150 g. lomljenog keksa
500 g. kajsija
i još
2 šlaga za dekoraciju
Priprema
Umutiti 100 g. šlaga sa 400 ml. mleka i 5 kašika šećera. Dodati krem sir, šećer u prahu i instant puding u prahu. Mutiti mikserom 2,3 minuta, ako je potrebno dodati još samo malo mleka, zavisi i od kvaliteta sastojaka. Dodati i izlomljen keks i sitnije seckane kajsije i izmešti.
Rasporediti u kalup prečnika 22 cm. Gore staviti umućena 2 šlaga.
Ostaviti u frižider nekoliko sati, najbolje preko noći, da se fil stegne, keks opusti i da se sjedine ukusi.
Нема коментара:
Постави коментар