Sastojci
1 pakovanje čokoladnih rozen korica
fil
1 l. mleka
220 g. šećera
150 g. sitnog griza
1 vanilin šećer
250 g. maslaca ili margarina
glazura
200 g. čokolade za kuvanje
6 kašika ulja
Priprema
U vrelo mleko dodati griz, posle minut, dva dodati šećer i vanilin šećer i kuvati 7,8 minuta na umerenoj temperaturi uz često mešanje dok se griz ne skuva.
Skloniti sa vatre i preko griza staviti najlon foliju da se ne uhvati korica.
Kada se griz ohladi sjediniti sa umućenim maslacem ili margarinom.
Filovati korice, kolačblago opteretiti i obavezno ostaviti da prenoći.
Sutradan naneti glazuru.
Na fotografiji je tokom slikanja glazura malo kondenzovala, pojavile su se sitne kapljice vode, što je bilo neizbežno zbog velike toplote.
Нема коментара:
Постави коментар