понедељак, 08. фебруар 2016.

Sočne šnicle i krompir iz rerne u finom saftu


Sastojci

6 kom. iskošćenih krmenadli ili sa kostima, po želji
1 kg. krompira
2 luka srednje veličine
400 g. gotove krem supe od pečuraka
2 dcl. mleka
so, biber
ulje
oko 150 g. tvrdog sira tipa edam

Priprema

Krompr oguliti, iseći na tanje kolutove i kuvati u slanoj vodi desetak minuta, vreme od trenutka ključanja vode.
Meso malo istucati, posoliti i pobiberiti i na vrelom ulju propeći nekoliko minuta sa svake strane da dobije boju.
Izvaditi meso i na istom ulju dinstati dok ne omekša luk sečen na rebarca, oko desetak minuta, malo posoliti.

Supu koja je u tečnom stanju, ne koristiti u ovom slučaju prah za supu, izmešati sa mlekom i takođe malo posoliti.

Posudu za pečenje malo nauljiti, rasporediti krompir, posoliti još malo, preko staviti izdinstan luk i preko luka meso.


preliti smesom supe i mleka i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.


Pred kraj pečenja posuti krupno rendanim sirom i peći još oko 15 minuta.

4 коментара:

  1. Da li mozete da mi pojasnite ovaj deo sa supom od pecuraka?Da li mozemo prvo da skuvamo supu od pecuraka u kesici sa mlekom pa da koristimo u receptu?

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Ovde je potrebna gotova skuvana supa koja je u konzervi. Nisam probala na taj način ali verovatno može. :)

      Избриши
  2. αυτη τη συνταγη πρεπει να την δουμε συντομα και στο αλλο σαιτ στα ελληνικα. να ειστε καλα.

    ОдговориИзбриши