30 децембар 2012

Cheesecake - čizkejk - sa belom čokoladom i tobleronama

SREĆNA VAM NOVA 2013. GODINA! :)

Svako dobro, zdravlje i sreću vam želim!







Sastojci

podloga

170 g. keksa Digestive
60 g. istopljenog maslaca

fil

300 g. krem sira tipa Philadelphia
4 dcl. mlečne slatke pavlake
150 g. istopljene bele čokolade
100 g. toblerona
2 kašike šećera u prahu

Priprema

28 децембар 2012

Čokoladne kuglice







Sastojci

300 g. mlevenog plazma keksa
250 g. maslaca ili margarina
100 g. čokolade za kuvanje
100 g. mlevenih oraha
100 - 150 g. šećera u prahu, koliko volite slatko
oko 1,5 dcl mleka

priprema

22 децембар 2012

Karamel - čokoladne oblatne













Sastojci

prvo ispeći koru od

150 g. maslaca ili margarina
120 g. šećera
250 g. brašna

Sve sastojke izmešati, dobiće se jedna mrvičasta smesa. U pleh dimenzija 20x27 cm. staviti papir za pečenje, od smese oblikovati jednu koru i peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Kora treba da ostane svetle boje.Ostaviti da se ohladi pa je usitniti u blenderu u mrvice.
karamel

500 g. karamel mlečnih bombona, mekih
2 dcl slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu

20 децембар 2012

Novogodišnji kolači sa bademom- venčići i jelkice











Sastojci

šolje od 2,5 dcl.

250 g. maslaca ili margarina
2,5 šolje brašna
pola solje mlevenih badema
3/4 šolje šećera
1 vanilin šećer
1/4 kašikice praška za pecivo

1 veće jaje
1 kašika mleka


Priprema

19 децембар 2012

Meso i krompir iz rerne u marinadi od crnog vina i začina

Ovde stvarno nećete znati da li je lepši krompir ili meso... :)







Sastojci

1 kg. mesa bez kostiju, but ili fileti

2 ljubičasta luka
2 dcl. crnog vina
1 dcl. maslinovog ulja
pola kašikice slatke paprike, po želji staviti ljutu
sveže mleveni biber, so
ja dodajem kašikicu mešavine začina za pečeno meso, možete dodati maggi, vegetu

1,5 kg. krompira


Priprema

17 децембар 2012

Sočne juneće šnicle


Meka i sočna juneća šnicla  pečena u prelivu od pavlake za kuvanje, belog luka i peršunovog lista.









Sastojci


  • oko 800 g. junećih fileta
  • 2 dcl. belog vina
  • 1 maggi kocka, ja stavljam kokošiju supu, rastopljena u 3 dcl. vrele vode
  • ako imate gotov neki temeljac, juneći ili kokošiji, još bolje
  • 2 dcl mlečne tečne pavlake za kuvanje
  • peršunov list, oko 3,4 kašike sitno iseckanog
  • 5,6 manjih čenova belog luka
  • so, biber
  • ulje
  • 2 jajeta
  • malo brašna 
  • i mrvice za pohovanje

Priprema

12 децембар 2012

Keksići - rolat sa nutellom













Sastojci

230 g. maslaca ili margarina
130 g. šećera u prahu
2 velika žumanca
1 kašika vanila eksrtakta
300 g. brašna
malo soli

oko 150 g. nutelle

Priprema

11 децембар 2012

Chocolate melting moments

Najprhkiji keksići, sam naziv ih savršeno opisuje... Jedni od najjednostavnijih a u isto vreme najlepših keksića, posebne teksture, pogledajte recept i neka mala tajne za pripremanje ove vrste testa.












Sastojci

250 g.maslaca ili margarina sobne temperature
220 g. brašna
5 kašika šećera u prahu
4 kašike gustina
3 kašike kakao

nutella za filovanje

Priprema