недеља, 09. септембар 2012.

Pesak torta




Sastojci

7 pudinga od vanile, ja sam stavila 250 gr. custard powdwer
2 l. mleka
300 g. šećera
2 malaca ili margarina od 250 g.

i još
300 g. mlevene plazme
100 g. čokolade za kuvanje
100 g. kokosa

2 šlaga

Priprema


Od 2 l. mleka odvojiti 2 dcl. a ostatak staviti sa 5 kašika šećera da se kuva. Ostatak šećera i pudinge umutiti sa 2 dcl. mleka, skuvati ih i ostaviti da se skroz ohladi i stegne, bez mešanja! Ja uvek kada kuvam fil ravnomerno pospem jednom manjom količinom šećera mleko, tako se fil neće lepiti za dno posude ili zagoreti.

Maslac umutiti, sjediniti sa hladnim pudingom i sve zajedno umutiti mikserom najvećom brzinom. Krem podeliti na tri dela, u jedan dodati keks, u drugi istopljenu i prohlađenu čokoladu, u treći deo kokos.

Ređati prvo fil sa keksom, zatim sa čokoladom pa sa kokosom. Gore staviti šlag.
Ostaviti nekoliko sati u frižideru pre služenja.


9 коментара:

  1. Još jedan u nizu tvojih fantastičnih recepata!

    ОдговориИзбриши
  2. Nedavno sam trazila dobar recept za ovu tortu, ali nisam se odlucila koji da izaberem. Kad ju sledeci put budem htela praviti izabracu ovaj vas...
    Srecan put sinu...

    ОдговориИзбриши
  3. Nije mi jasno,pise 300g secera,a posle kaze 5 kasika?

    ОдговориИзбриши
  4. 5 kašika šećera se stavi da prokuva sa mlekom, ostatak šećera se razmuti sa pudinzima i 2 dcl. mleka i zakuva se u prokuvano mleko.

    ОдговориИзбриши