Sastojci
7 pudinga od vanile
2 l. mleka
300 g. šećera
2 malaca ili margarina od 250 g.
i još
300 g. mlevene plazme
100 g. čokolade za kuvanje
100 g. kokosa
2 šlaga
Priprema
Od 2 l. mleka odvojiti 2 dcl. a ostatak staviti sa 5 kašika šećera da se kuva. Ostatak šećera i pudinge umutiti sa 2 dcl. mleka, skuvati ih i ostaviti da se ohladi do sobne temperature, bez mešanja! Ja uvek kada kuvam fil ravnomerno pospem jednom manjom količinom šećera mleko, tako se fil neće lepiti za dno posude ili zagoreti.
Maslac umutiti, sjediniti sa hladnim pudingom i sve zajedno umutiti mikserom najvećom brzinom. Krem podeliti na tri dela, u jedan dodati keks, u drugi istopljenu i prohlađenu čokoladu, u treći deo kokos.
Ređati prvo fil sa keksom, zatim sa čokoladom pa sa kokosom. Gore staviti šlag.
Ostaviti nekoliko sati u frižideru pre služenja.
16 коментара:
Još jedan u nizu tvojih fantastičnih recepata!
baš je lijepa ova torta, a vjerujem i ukusna
Ovo baš izgleda fino, kremasto!
Hvala vam. :)
Nedavno sam trazila dobar recept za ovu tortu, ali nisam se odlucila koji da izaberem. Kad ju sledeci put budem htela praviti izabracu ovaj vas...
Srecan put sinu...
Hvala Miki...
Divno kremasto izgleda, fantastičan presjek!
Nije mi jasno,pise 300g secera,a posle kaze 5 kasika?
5 kašika šećera se stavi da prokuva sa mlekom, ostatak šećera se razmuti sa pudinzima i 2 dcl. mleka i zakuva se u prokuvano mleko.
Da li ova torta moze da se prekrije fondanom?
Nisam probala ali mislim da je gornji deo previše kremast za fondan.
Zar nije u originalu ova torta sa 300gr x 3 slaga? Pa se onda u svaki deo dodaju keks, kokos i cokolada? Otkud sad odjednom sa vanil pudingom?
Draga Ana, ovaj recept za Pesak tortu imam duže nego što Vi imate godina :), ne znam o kakvim drugim originalima se radi.
Hvala vam na ovoj predivnoj torti...pozdrav
Fantasticna torta,kremasta,ukusna,jednostavna za pravljenje,hvala na receptu ☺
Fantasticna torta,kremasta,ukusna,jednostavna za pravljenje,hvala na receptu ☺
Постави коментар