уторак, 22. децембар 2009.

Snežna torta

Torta kojoj niko nece odoleti, ni zbog ukusa a ni zbog predivnog belila koje ce ukrasiti praznicnu trpezu. :)





Pravljena za poklon







Sastojci
600 gr. bele cokolade
1 l. slatke pavlake
200 gr. piskota
oko 100 gr. kokosa za ukrasavanje

Priprema
Zagrejati slatku pavlaku do tacke kljucanja i preliti belu cokoladu. Mesati dok se cokolada ne istopi.  Dobicete jednu glatku i zuckastu malo redju kremu. Ostaviti da se prohladi a zatim drzati u frizideru preko noci.  I posle tog vremena krem ce biti redak, tek malo gusci nego kada je bio topao. Da bi dobili jedan cvrst krem, umutite ga mikserom najvecom brzinom nekoliko minuta i dobicete jedan snezno beo krem.
Kalup za torte precnika oko 24 cm. obloziti providnom folijom ili mozete cak jednom obicnom najlon kesicom za zamrzivac. Piskote na kratko namociti u mleku, redjati na dno kalupa, preko staviti jednu trecinu fila, zatim drugi red piskota pa ostatak fila. Ostaviti nekoliko kasika da se torta jos malo namaze okolo posle vadjenja iz kalupa. Drzati u zamrzivacu 4 sata, izvaditi iz kalupa, staviti na tacnu pa zatim izvuci foliju. Posuti je sa dosta kokosa.
Torta vise ne mora da se drzi u zamrzivacu, lepo ce se seci i imati cvrst oblik ako je drzite i u frizideru.

Нема коментара:

Постави коментар