Blondies

Američki poznati kolač sa belom čokoladom i kikirikijem.

Sastojci 200 g. maslaca od kikirikija 100 g. maslaca ili margarina 100 g. smeđeg šećera 200 g. brašna self raising 2 jaja 1 vanila šećer 1 dcl. mleka pola kašikice praška za pecivo 200 g. bele čokolade Priprema Istopiti maslac od kikirikija sa šecerom i običnim maslacem. Ostaviti da se prohladi pa dodati jaja, brašno, prašak za pecivo vanila šećer i mleko. Sve dobro izmesati pa dodati seckanu čokoladu. Smesa mora biti ohladjena inače će se čokolada otopiti. Sipati u maslacem podmazan pleh, ne previše veliki, pa peći oko 25 minuta na 160 stepeni.