Ova kremasta Fanta keks torta se izdvaja po lepom voćnom ukusu filova. Ono što je čini posebnom je fil koji se pravi sa Fanta sokom i koji uz fil od pudinga od jagode torti daje jedan nežan i svež ukus.
Njena priprema je laka, pravi se opušteno jer zaista ne može da se pogreši u koracima postupka jer je veoma jednostavan. Idealna je za letnje dane bilo kao nedeljni popodnevni desert ili kao torta za dečije rođendane, veće proslave, praznike.
Sastav filova i specifičnost pripreme
Fil sa Fanta sokom
Fil se pravi sa sokom i pudingom od vanile, u topao fil se doda maslac ili margarin i postupak je završen. Ono što je potrebno je malo strpljenja i tempiranje hlađenja da bi prilikom početka filovanja oba fila imala istu meku teksturu i tako se lako nanosili na keks.
Ovaj fil napraviti oko pola sata pre fila sa pudingom od jagoda i držati ga u frižideru.
Fil sa pudingom od jagoda
Pravi se sa mlekom i njegova specifičnost je što se u vreo puding čim ga sklonimo sa ringle dodaju dve kašike kisele pavlake. Fil dobija svežiji ukus.
Važna napomena: Posebno ovaj fil ne sme previše biti ohlađen pre početka filovanja jer će izgubiti svoju kremasti strukturu i neće moći lepo da se namaže preko keksa.
🕒 Priprema: 40 min
👨👩👧 Porcija: 10 osoba
🔥 Težina: Lako
Sastojci za Fanta keks tortu
Sastojci za fil sa sokom
- 1 l soka Fanta
- 3 pudinga od vanile
- 10 kašika šećera
- 200 g maslaca ili margarina
Sastojci za fil sa ukusom jagode
- 2 pudinga od jagode
- 650 ml mleka
- 7 kašika šećera
- 2 kašike kisele pavlake
i još
- oko 500 g petit keksa
- dva šlaga
💡 Ideja plus / Varijacije:
Ako želite posnu verziju ove torte korisite posni keks, mleko zamenite gustim sokom od jagode, kiselu pavlaku zamenite sa 100 ml umućene biljne slatke pavlake koju dodati u puding od jagode sobne temperature.
🛒 Lista za kupovinu:
- ☐ Sastojak 1 - 500 g petit keksa
- ☐ Sastojak 2 - 1 l Fanta soka
- ☐ Sastojak 3 - 3 pudinga od vanile
- ☐ Sastojak 4 - 2 pudinga od jagode
- ☐ Sastojak 5 - 340 g šećera
- ☐ Sastojak 6 - 200 g maslaca ili margarina
- ☐ Sastojak 7 - 650 ml mleka
- ☐ Sastojak 8 - 30 g kisele pavlake
- ☐ Sastojak 9 - 2 šlaga
💡 Savet: Napravite screenshot ove liste pre odlaska u nabavku!
Priprema keks torte
Priprema fila sa sokom Fanta
- Puding, šećer i malo soka izmešati da nema grudvica, ostali sok staviti da se kuva.
- Kada sok proključa dodati razmućeni puding i kuvati na umerenoj temperaturi 2, 3 minuta.
- Skloniti sa vatre i dodati kockice hladnog maslaca i izmešati.
- Na površinu fila staviti membranu i ostaviti fil u frižider da se prohladi, ali ne i da se skroz ohladi i postane čvrst, neka bude kremast i sobne temperature kada se nanosi na keks.
Priprema fila od pudinga od jagode
- Puding i šećer izmešati sa malo mleka da ne bude grudvica, ostalo mleko staviti da se kuva.
- Kada mleko proključa sipati puding, kuvati minut, dva na umerenoj temperaturi uz mešanje.
- Skloniti sa vatre i odmah dodati dve kašike kisele pavlake i izmešati.
- Puding ostaviti da se ohladi do sobne temperature.
Filovanje keks torte
Petit keks na kratko namočiti u mleku i ređati na tacnu 5x4 komada keksa.
filovati ovim redom
- prvi red keksa
- polovina žutog fila
- drugi red keksa
- fil od jagode
- treći red keksa
- druga polovina žutog fila
- četvrti, poslednji red keksa
Tortu pokriti sa svih strana folijom, ostaviti nekoliko sati u frižider, najbolje preko noći, da keks omekša, filovi se stegnu i da se sjedine ukusi.
Tortu pre služenja dekorisati šlagom.
prvo objavljivanje recepta - 18.08.2009.
ažurirano - 29.03.2026.
Ako volite keks torte voćnog ukusa, preporučujem da probate ovu fantastičnu keks tortu sa jagodama i belom čokoladom.
❄️ Čuvanje i rok trajanja:
čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom, svežinu i sočnost zadržava 2 dana.
2 коментара:
Sjajan recept i prelep blog!
Hvala Vera.
I meni se stvarno svidjaju tvoji blogovi...
Постави коментар