петак, 20. мај 2011.

Naš Top 5 kolač svih vremena :) Cheesecake - čizkejk - krema....

Na Kipru su mesecima velike vrućine i ovakve i slične kreme su omiljene poslastice. Na kućnim proslavama uvek su zastupljene na stolovima, po nekoliko različitih vrsta. Uglavnom su u dubljim pyrex tacnama, ne moraš da brineš ni za transport, ni da li će "pasti " na stolu. :) Osvežavaju, priprema je bez velikih napora, bez pečenja i uglavnom i bez kuvanja krema. Ovo je jedna od naših najomoljenijih, sa krem sirom. Bez želatina. :)


nova fotkica



Sastojci

podloga

300 g. Digestive keksa
150 g. istopljenog maslaca

krema

400 g. sira Philadelphia
2 konzervice(2x 397 g.) kondenzovanog mleka
400 ml. slatke pavlake
1 dcl. sveže ceđenog soka od limuna

 voćni preliv za kolače, voće po vašem ukusu

Priprema
Keks izmrviti, pomešati sa istopljenim maslacom i rasporediti na dno posude.

Sir i kondenzovano mleko izmutiti mikserom srednjom brzinom da se dobije glatka smesa. Dodati slatku pavlaku i mutiti još nekoliko minuta dok ne postane jedan srednje gust krem. Nemojte premutiti jer će se slatka pavlaka odvojiti u maslac. Sipati po malo limunov sok koji će odmah još više zgusnuti krem, stalno lagano muteći mikserom, a zatim kremu istresite u kalup preko keksa.
Premazati voćnim prelivom po želji i ostaviti u frizider najmanje 2, 3 sata pre služenja.



10 коментара:

  1. Cheescake i mi volimo da jedemo i pecen i nepecen.Tvoj izgleda fantasticno

    ОдговориИзбриши
  2. Jako lepe fotke, prekrasne!!! Svrati do mene mila čeka te nagradica :)))

    ОдговориИзбриши
  3. Vrlo lep slatkis, pa jos ove visnje odgore, sad bi mi bas prijalo jedno parcence... kod nas se vreme malopre pokvarilo, pa sada upravo grmi i sevaju munje, cekamo jos samo kisu!;)) p.s. posaljite malo sunca i na ovu stranu...;)))pozzz

    ОдговориИзбриши
  4. Izgleda divno i osvezavajuce. Super recept!

    ОдговориИзбриши
  5. Super, ovo mi se jako sviđa, moja omiljena kombinacija ! Desert prekrasno izgleda !

    ОдговориИзбриши
  6. A sta je to vocni preliv? Jer se to kupi gotovo?

    ОдговориИзбриши
  7. Kakav je to keks? I molim recept za napraviti kondezirano mlijeko. Kod nas ga nema kupiti

    ОдговориИзбриши
  8. Integralni keks. Na blogu imate recept za domaće kondenzovano mleko.

    ОдговориИзбриши