Naziv potiče od francuske pokrajine Dauphiné odakle je i ovaj recept. Brzo i preukusno...
Sastojci
1 kg. krompira
150 ml. mleka
280 ml. slatke pavlake
2 cešnja belog luka
100 g. tvrdog sira
so, biber
Priprema
U šerpi zagrejati mleko, slatku pavlaku i malo zgnječen beli luk, dodati krompir sečen na kolutove, so, biber i kuvati na tihoj vatri 5 minuta. Izvaditi beli luk i sve istresti u podmazanu tepsiju, posuti rendanim sirom i peći 90 minuta na 180 stepeni.
Ako koristite više krompira proporcionalno povećajte mleko i slatku pavlaku.
Нема коментара:
Постави коментар