недеља, 18. новембар 2012.

Čupava lenja pita s jabukama

 
 
 



Lenja pita s jabukama je nesumnjivo kraljica jeseni. Probajte i ovaj moj predlog, izuzetno meko i rastresito testo koje miriše na maslac i limunovu koricu, puno fila... Pogledajte sastojke i proverite zašto ćete se oduševiti ovim ukusom. :)




Sastojci

500 g. brašna
250 g. hladnog maslaca ili margarina
1 šolja šećera
2 veća žumanca
1  veće jaje
2 kašike kisele pavlake
1 prašak za pecivo
strugana korica od jednog limuna

fil

1,5 kg
200 g. šećera
kašikica cimeta
2 vanilin šećera
oko 100 g. suvog grožđa

Priprema

Maslac iseći na sitnije komade.
Ja jednostavno odmah stavim sve sastojke za testo u sud za mešenje i umesim glatko testo mikserom, žicama za testo.
Testo podeliti na dva dela, manji deo testa da bude 500 g. Veći deo testa staviti u frižider, manji deo testa u zamrzivač.

Jabuke oguliti, izrendati, staviti šećer, cimet i vanilin šećer i dinstati ih na jačoj temperaturi oko 10 minuta.

Tepsiju dimenzija 23x32 cm. malo nauljiti, razvući veći komad testa i staviti u tepsiju, preko istresti prohlađene jabuke i gore narendati testo koje je stajalo u zamrzivaču.

Peći na 200 stepeni oko 35 minuta. Kada se kolač malo prohladi posuti šećerom u prahu.




8 коментара:

  1. Stvarno je čupava a zbog sastojaka je mljac...mmmm
    Već mi miriše :)

    ОдговориИзбриши
  2. Kolac je prekrasan. Puno hvala na receptu.

    ОдговориИзбриши
  3. volim sve kolače s jabukama a ovo je najbrže, hvala za receptić

    ОдговориИзбриши
  4. Upravo napravila...ispali su slatki, lepi i ukusni - ko na slici :-) Prijavila sam se na blog sa zadovoljstvom i uz zahvalnost Aliki :-)

    ОдговориИзбриши
  5. Hvala Klaudiya, hvala Biljana na tako lepim rečima, veliki pozdrav. :)

    ОдговориИзбриши
  6. Ja sam danas pravila i super je ispala ... hvala za recept i veliki pozdrav !!!! :)

    ОдговориИзбриши