Sastojci
1 puding od vanile
1/2 l. mleka
8 kašika šećera
3 dcl. slatke pavlake
10 g. želatina u prahu
2,3 banane
oko 100 g. petit keksa za podlogu
malo čokolade za dekoraciju
2 dcl slatke pavlake za gore ili šlag
Priprema
Puding i šećer razmutiti sa malo mleka, ostalo mleko staviti da prokuva i skuvati puding. Ostaviti ga da se ohladi do sobne temperature povremeno mešajući da bi puding bio kremast kada se ohladi.
Želatin staviti u 1 dcl. vode da nabubri pa posle desetak minuta ugrejati da se istopi.
Slatku pavlaku koja je dobro ohlađena umutiti u čvrst šlag, dodavati postepeno puding stalno mešajući lagano mikserom i na kraju sipati i mlak otopljen želatin.
Sve dobro izmešati.
U četvrtasu formu srednje velićine staviti red keksa umočenog u mleko, nekoliko kašika fila, poređati banane sečene na kolutove i sipati ostatak fila. Ostaviti u frižider da se fil stegne, staviti gore umućenu slatku pavlaku i posuti čokoladom.
Нема коментара:
Постави коментар