23 јул 2011

Gibanica sa sirom, jajima i jogurtom

Gibanica sa sirom, jajima i jogurtom isečena na staklenoj tacni - Mamina jela.





Gibanica sa sirom, jajima i jogurtom, priprema pre pečenja, isečena u tepsiji na kocke - Mamina jela




Pečena gibanica sa sirom, jajima i jogurtom u tepsiji - Mamina jela.


Stara sveska sa rukom napisanim receptom za Gibanica sa sirom, jajima i jogurtom - Mamina jela.



Sastojci


  • 500 g tankih kora
  • 0d 350 do 500 g svežeg sitnog sira, po želji
  • 100 ml jogurta
  • 100 kisele vode
  • 4 jaja
  • 100 ml ulja
  • so

Priprema


Ručno izmešati jaja, jogurt i kiselu vodu i malo posoliti.
Ako je sir neslan, posoliti i sir.

U podmazanu tepsiju dimenzija 32x23 cm staviti jednu trećinu kora, tako da se svaka posebno malo poprska sa vrelim uljem.
Zatim staviti polovinu sira, ponoviti postupak, ponovo druga trećina kora koje prskate, sir i na kraju ostatak korak koje takođe poprskate sa malo ulja.

Gibanicu iseći, i gornju koru poprskati vrelim uljem, zaliti umućenim jajima sa jogurtom i kiselom vodom i peći oko 35 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.



13 коментара:

Анониман је рекао...

Ma nema nsiat bolej od gibanice i case jogurta uz to.Kako mi se samo smesi sa slika ova rumena lepotica;)

Miodrag Surac је рекао...

Prava Gibanica, tako dobro izgleda. Pozdrav.

mignonne је рекао...

Divno izgleda i svidja mi se nacin na koji se pravi, zabelezicu recept!;))

Aliki је рекао...

Hvala vam i veliki pozdrav... :)

Branka - byB је рекао...

Gibanicu jako volim, a ova mi je odlična ! Sviđa mi se recept i baš super izgleda !

mirjana је рекао...

mora da je odlicna,poznat mi je nacin rada..tako radim kada imam viska rize,mesa pa sve to slozim izmedu kora i zalijem ,pecem kasnije se gostim ko' prava !!mnogo dobro !!!

Unknown је рекао...

Upravo sam je napravila :-) odlican recept

Unknown је рекао...

Super recept

Ksenija ♡ је рекао...

Bravo Aliki,sve sto je mix Srpskog i Grckog obozavam!!!pozdrav od Ksenije ♡♡♡

Ksenija ♡ је рекао...

Pravila sam je prvi put prosle nedelje i moji su rekli da mi je ova bila najbolja do sad!😆Veceras pravim ponovo.Preukusna je!!

Unknown је рекао...

JUTROS PRAVILA. SAVRSEENO

Jadranka Bakotić је рекао...

Aliki upravo sam otkrila tvoje recepte i oduševljena sam. Hvala ti što sa nama dijeliš svoje iskustvo i znanje. Gibanica je prekrasna i sigurno će često biti na mom stolu. Lijepi pozdrav iz Splita.

Jadranka Bakotić је рекао...

Aliki upravo sam otkrila tvoje recepte i oduševljena sam. Hvala ti što sa nama dijeliš svoje iskustvo i znanje. Gibanica je prekrasna i sigurno će često biti na mom stolu. Lijepi pozdrav iz Splita.