Sastojci
4 krmenadle
saft
350 g. pečuraka
200 g. krem sira tipa Philadelphia
1 manja glavica luka
1 tanji struk mladog luka
2 kašike blagog senfa
1 maggi kocka povrće
300 ml. vode
sveži ili sušeni timijan
so, biber
kockica maslaca ili malo ulja
Priprema
Krmenadle ispeći na grilu ili u tiganju.
Na malo vrelog maslaca ili ulja u isto vreme dodati luk sečen na kockice i iseckan mladi luk zajedno sa peruškama(zeleni deo) i šampinjone na listiće.
Dinstati na malo jačoj temperaturi oko 15 minuta dok šampinjoni ne puste tečnost i luk ne omekša. Dodati toplu vodu, senf i začine i ostaviti da se krčka još oko 10 minuta na srednjoj temperaturi da tečnost ne bi isparila i ukuvala. Dodati i sir i krčakti još 5 minuta tihoj vatri.
Služiti uz pire krompir.
NAPOMENA
Preporučujem da ne izostavite mladi luk jer on ovakvim prilozima daje mnogo lepši i bogatiji ukus.
Ja volim pečurke a tvoja kombinacija sa krems sirom i senfom ej odlična!
ОдговориИзбриши