Пријавите се на:
Објављивање коментара (Atom)
-
Ove ćufte u paradajz sosu su onaj neprevaziđeni klasik koji ni jednu generaciju ne ostavlja ravnodušnom. Najmlađi ih obožavaju jer im sočne... -
Elegantni posni kolač bogatog i finog ukusa, pogodan za svečane trpeze. Sastojci potrebni za ovaj kolač kora 250 g brašna 10 kašika mleve... -
Ovaj recept puni tačno 40 godina u mojoj porodici! Zapisala sam ga još 1986. godine, sada je u staroj, od godina i nebrojeno puta korišćenoj...
Hallo
ОдговориИзбришиBlog je super, Rezept su stvarno pravi
Pošto obožavam Balkan kuhinja 🍳 i naravno Grčku kuhinja 🍳 skoro da svaki dan pogledam dal si nesto novo ubacila
Veliki sam obožavala tvog blog
Veliki pozdrav iz Austrija
Hvala najlepse, veliki pozdrav i tebi Dado. :)
ИзбришиTorta izgleda odlično, i sigurno je ukusna jer pravim sličnu.
ОдговориИзбришиŠta bi bilo kada se ne bi dodala žumanca? Koja je njihova uloga? Da li može zamena?
Inače, Vaš blog svakodnevno pregledam, samo tako nastavite.
Pozdrav
Hvala Biljana. :) Žumanca u ovakvim tortama ili filovima malo menjaju ukus i teksturu, na bolje sigurno, dobija se jedan puniji i lepši ukus i finija tekstura. Ali sigurno da može i bez njih, imam recepte gde u ove nepčene torte ne idu jaja ili žumance, kao ona "Tortica dok si rek'o keks", ali je to mnogo jednostavnija torta, ova je ipak mnogo lepšeg ukusa. Konkretno u ovoj torti, ako izostavite žumanca morali bi malo smanjiti količinu suvih sastojaka ili povećati količinu vlažnih, maslaca ili pudinga, da bi konačan rezultat bio dobar, znači da ne bi bez žumanaca ostala presuva smesa . Neku zamenu ,za ukus i teksturu žumanca ne znam, možda malo, oko 1 dcl. umućene mlečne slatke pavlake da ne bi količina ostalih sastojaka morala da se menja zbog izostavljanja žumanaca ali to neće biti zamena i za ukus. Pozdrav :)
ОдговориИзбриши