29 март 2026

Fanta keks torta: Filovi sa ukusom narandže i jagode

Fanta keks torta sa žutim i roze filovima na beloj tacni.

Ova kremasta Fanta keks torta se izdvaja po lepom voćnom ukusu filova. Ono što je čini posebnom je fil koji se pravi sa Fanta sokom i koji uz fil od pudinga od jagode torti daje jedan nežan i svež ukus.
Njena priprema je laka, pravi se opušteno jer zaista ne može da se pogreši u koracima postupka jer je veoma jednostavan. Idealna je za letnje dane bilo kao nedeljni popodnevni desert ili kao torta za dečije rođendane, veće proslave, praznike.

Sastav filova i specifičnost pripreme


Fil sa Fanta sokom


Fil se pravi sa sokom i pudingom od vanile, u topao fil se doda maslac ili margarin i postupak je završen. Ono što je potrebno je malo strpljenja i tempiranje hlađenja da bi prilikom početka filovanja oba fila imala istu meku teksturu i tako se lako nanosili na keks.
Ovaj fil napraviti oko pola sata pre fila sa pudingom od jagoda i držati ga u frižideru.

Fil sa pudingom od jagoda


Pravi se sa mlekom i njegova specifičnost je što se u vreo puding čim ga sklonimo sa ringle dodaju dve kašike kisele pavlake. Fil dobija svežiji ukus.
Važna napomena: Posebno ovaj fil ne sme previše biti ohlađen pre početka filovanja jer će izgubiti svoju kremasti strukturu i neće moći lepo da se namaže preko keksa.

🕒 Priprema: 40 min 👨‍👩‍👧 Porcija: 10 osoba 🔥 Težina: Lako

Sastojci za Fanta keks tortu


Sastojci za fil sa sokom


  • 1 l soka Fanta
  • 3 pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 200 g maslaca ili margarina

Sastojci za fil sa ukusom jagode


  • 2 pudinga od jagode
  • 650 ml mleka
  • 7 kašika šećera
  • 2 kašike kisele pavlake

i još

  • oko 500 g petit keksa
  • dva šlaga

💡 Ideja plus / Varijacije: Ako želite posnu verziju ove torte korisite posni keks, mleko zamenite gustim sokom od jagode, kiselu pavlaku zamenite sa 100 ml umućene biljne slatke pavlake koju dodati u puding od jagode sobne temperature.

🛒 Lista za kupovinu:
  • ☐ Sastojak 1 - 500 g petit keksa
  • ☐ Sastojak 2 - 1 l Fanta soka
  • ☐ Sastojak 3 - 3 pudinga od vanile
  • ☐ Sastojak 4 - 2 pudinga od jagode
  • ☐ Sastojak 5 - 340 g šećera
  • ☐ Sastojak 6 - 200 g maslaca ili margarina
  • ☐ Sastojak 7 - 650 ml mleka
  • ☐ Sastojak 8 - 30 g kisele pavlake
  • ☐ Sastojak 9 - 2 šlaga

💡 Savet: Napravite screenshot ove liste pre odlaska u nabavku!



Priprema keks torte


Priprema fila sa sokom Fanta


  1. Puding, šećer i malo soka izmešati da nema grudvica, ostali sok staviti da se kuva.
  2. Kada sok proključa dodati razmućeni puding i kuvati na umerenoj temperaturi 2, 3 minuta.

  3. Skloniti sa vatre i dodati kockice hladnog maslaca i izmešati.

  4. Na površinu fila staviti membranu i ostaviti fil u frižider da se prohladi, ali ne i da se skroz ohladi i postane čvrst, neka bude kremast i sobne temperature kada se nanosi na keks.


Priprema fila od pudinga od jagode


  1. Puding i šećer izmešati sa malo mleka da ne bude grudvica, ostalo mleko staviti da se kuva.

  2. Kada mleko proključa sipati puding, kuvati minut, dva na umerenoj temperaturi uz mešanje.

  3. Skloniti sa vatre i  odmah dodati dve kašike kisele pavlake i izmešati.

  4. Puding ostaviti da se ohladi do sobne temperature.


Filovanje keks torte


Petit keks na kratko namočiti u mleku i ređati na tacnu 5x4 komada keksa.

filovati ovim redom

  • prvi red keksa
  • polovina žutog fila
  • drugi red keksa
  • fil od jagode
  • treći red keksa
  • druga polovina žutog fila
  • četvrti, poslednji red keksa

Tortu pokriti sa svih strana folijom, ostaviti nekoliko sati u frižider, najbolje preko noći, da keks omekša, filovi se stegnu i da se sjedine ukusi.

Tortu pre služenja dekorisati šlagom. 

prvo objavljivanje recepta - 18.08.2009.
ažurirano - 29.03.2026.


Ako volite keks torte voćnog ukusa, preporučujem da probate ovu fantastičnu keks tortu sa jagodama i belom čokoladom.

Keks torta sa jagodama i belom čokoladom




❄️ Čuvanje i rok trajanja: čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom, svežinu i sočnost zadržava 2 dana.
Print Friendly and PDF

28 март 2026

Pita (savijača) sa grizom i filom od višanja

Pita savijača sa grizom i filom od višanja na belo tanjiru - Mamina jela
Ima li nešto lepše od mirisa domaće pite koji se širi kuhinjom? Ova pita savijača sa višnjama i grizom je jedan od onih recepata kojima se uvek vraćamo. Tajna je u savršenom balansu – voćni fil od višanja daje joj svežinu, a kremasti fil od griza dopunjuje ukus svojom posebnošću i zajedno čini pitu neverovatno sočnom iznutra, dok joj korice daju hrskavost spolja.
Bilo da vam treba brzinski desert za nedeljni ručak ili tražite proveren recept za slatku savijaču za veće proslave i posebne goste, ovaj kolač je idealan za to. Priprema je toliko jednostavna da uspeva i početnicima, a rezultat je poslastica koja nestaje sa tanjira dok je još topla.
🕒 Priprema: 60 min 👨‍👩‍👧 Porcija: 8 osoba 🔥 Težina: Lako
⚡ Savet za uspeh: Fil od višanja kratko kuvati da se ne zgusne previše, mora ostati kremast.

Sastojci


  • 12 listova za pite

sastojci za fil od višanja


  • oko 800 g višanja iz kompota (2 teglice)
  • 350 ml soka iz kompota
  • 100 g gustina
  • 150 g šećera
  • 80 g maslaca


sastojci za fil za premazivanje kora


  • koristiti čašu od 250 ml ili posudicu sa oznakom 1 CUP 

  • 3 jajeta
  • 1,5 čaša šećera
  • 2 čaše jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša sitnog griza
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo



🛒 Lista za kupovinu:
  • ☐ Sastojak 1 - 12 listova za pite
  • ☐ Sastojak 2 - 800 g višanja iz kompota
  • ☐ Sastojak 3 - 100 g gustina
  • ☐ Sastojak 4 - 400 g šećera
  • ☐ Sastojak 5 - 80 g maslaca
  • ☐ Sastojak 6 - 3 jajeta
  • ☐ Sastojak 7 - 500 ml jogurta
  • ☐ Sastojak 8 - 250 ml ulja
  • ☐ Sastojak 9 - 170 g griza
  • ☐ Sastojak 10 - 1 vanilin šećer
  • ☐ Sastojak 11 - 1 prašak za pecivo

💡 Savet: Napravite screenshot ove liste pre odlaska u nabavku!



Priprema


priprema fila od višanja


  1. Gustin, šećer i 150 ml soka iz kompota izmešati da ne bude grudvica i zakuvati u preostalih 200 ml soka.

  2. Odmah dodati i višnje iz kompota i kuvati minut, dva na umrenoj temperaturi.

  3. Skloniti sa vatre, dodati maslac i izmešati da se istopi.

  4. Ostaviti da se ohladi do sobne temperature.

priprema fila za premazivanje kora


  1. Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Umešati ručno i ostale sastojke i ostaviti pola sata u frižider.


Postupak slaganja kora i filova 


Za jednu savijaču su potrebne tri kore.

  1. Prve dve kore obilato namazati filom za premazivanje. Ne treba ih poprskati uljem pre nanošenja fila.

  2. Treću koru samo blago posuti uljem i na užu stranu naneti oko 5 kašika fila od višanja.

  3. Tako pripremljene kore sa oba fila uviti u rolnu i staviti u blago nauljen plah za pečenje 

 

Kore uviti i staviti u podmazan pleh za pečenje.

Ponoviti postupak sa ostalim korama i filovima. Na kraju malo poprskati uljem i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta, zavisi i od rerne. 










❄️ Čuvanje i rok trajanja: Čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom, svežinu i sočnost zadržava 2 dana.

Nutritivne vrednosti

Po porciji (1 parče / cca 130g)
334 kcal
Masti 10.7g
Ugljeni hidrati 55.4g
Od kojih šećeri 15.2g
Vlakna 2.1g
Proteini 4.8g

* Nutritivne vrednosti su proračunate na osnovu sastojaka iz recepta. Vrednosti mogu varirati u zavisnosti od brenda namirnica.



Ako volite ovakve savijače, evo mog predloga za starinsku pitu sa višnjama i grizom, recept koji je star preko 100 godina, jednostavni sastojci i savršen ukus. RECEPT 

Starinska pita sa višnjama i grizom - Mamina jela.


Print Friendly and PDF

Nepečena torta sa bananama

Nepečena torta sa plazmom i bananama servirana na belom tanjiru.

Postoje recepti koji su više od običnog uputstva za kuvanje – oni su čuvari uspomena. Ova nepečena torta sa bananama i plazma keksom nalazi se u mojoj svesci napisana rukom skoro 40 godina. Uz nju su odrasla moja deca, a miris bogatog fila i banana postao je sinonim za svako naše porodično slavlje.

Na mom blogu ovaj recept stoji već punih 17 godina. Tokom tog vremena, postao je prava inspiracija na domaćem internetu; mnogi su ga preuzeli, menjali voće ili dekoraciju, ali osnova je ostala ista – ona savršena, kremasta tekstura koju svi vole. Ponosna sam što je baš ova brza keks torta bila polazište za mnoge druge varijacije koje danas viđate na mrežama.

Zašto je ova torta toliko posebna? Osim što se ne peče, ona spaja omiljeni plazma keks i banane u bogatu, izdašnu poslasticu koja uspeva svima. U nastavku vam donosim osveženu verziju ovog klasika, uz fotografiju originalnog zapisa iz moje stare sveske. Ako tražite proveren, starinski recept za nepečenu tortu koji je prošao test vremena i hiljade zadovoljnih domaćica, na pravom ste mestu.


 Nepečena torta sa bananama  - dekoracija za Uskrs





🕒 Priprema: 40 min 👨‍👩‍👧 Porcija: 10 osoba 🔥 Težina: Lako
⚡ Savet za uspeh: Da bi fil bio kremast i svilenkast, prethodno dobro umutite masalac ili margarin mikserom. Puding ostaviti da se ohladi do sobne temperature pre spajanja sa maslacem, nikako ga ne držati pre toga duže vreme u frižideru jer će se previše stegnuti.

Sastojci

za nepečene kore od keksa

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 250 g mlevenih oraha
  • 200 ml đusa od pomorandže (može i mleko ili gusti sok od breskve)
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 200 g šećera u prahu

Fil

  • 1 l mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 3 kašike brašna
  • 10 kašika šećera
  • 250 g maslaca ili margarina

I još

  • Jedna kutija piškota
  • 3–4 banane
  • Šlag ili slatka pavlaka za ukrašavanje

💡 Ideja plus / Varijacije: Umesto oraha u smesu sa keksom možete staviti lešnike, bedem, a umesto banana možete staviti sveže sezonsko voće, preporučujem jagode. Ako ne želite voće u filu, možete ga zameniti čokoladnim bananicima ili jafa keksom.

🛒 Lista za kupovinu:
  • ☐ Sastojak 1 - 300 g mlenog plazma keksa
  • ☐ Sastojak 2 - 250 g oraha
  • ☐ Sastojak 3 - 200 ml žusa od narandže
  • ☐ Sastojak 4 -
  • ☐ Sastojak 5 - 500 g maslaca ili margarina
  • ☐ Sastojak 6 - 200 g šećera u prahu
  • ☐ Sastojak 7 - 1 l mleka
  • ☐ Sastojak 8 - 2 pudinga od vanile
  • ☐ Sastojak 9 - 200 g šećera
  • ☐ Sastojak 10 - 3 kašike brašna
  • ☐ Sastojak 11 - 4 banane
  • ☐ Sastojak 12 - 3 šlaga

💡 Savet: Napravite screenshot ove liste pre odlaska u nabavku!



Postupak pripreme


Priprema kora:


  1. Maslac sobne temeprature i sve ostale sastojke za kore sjediniti i napraviti smesu homogenu smesu.

  2. Ostaviti u frižider 30 minuta sa se stegne.

  3. Smesu pre slaganja torte podeliti na dva jednaka dela.

Priprema fila:


  1. Puding, brašno i šećer izmutiti sa malo mleka, paziti da ne bude grudvica.

  2. Ostatak mleka staviti da se kuva.

  3.  Sipati smesu u ključalo mleko uz stalno mešanje i kuvati nekoliko minuta na srednjoj temeperaturi. 

  4. Vreo fil prekriti membranom da se ne uhvati korica i ostaviti da se ohladi.

  5. Maslac penasto umutiti mikserom.

  6. U maslac dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga stalno muteći mikserom srednjom brzinom. 

  7. Pre filovanja ostaviti u frižider na 1 sat. 

Slaganje torte

  1. smesa od keksa
  2. fil
  3. piškote namočene u sok ili mleko
  4. fil
  5. banane sečene na deblje kolutove
  6. fil
  7. smesa od keksa
  8. šlag


Ostaviti nekoliko sati u frižideru da se dobro stegne.

Savet za oblikovanje:


Da biste dobili pravilan i lep oblik torte, na tacnu stavite obruč od kalupa za pečenje prečnika 26 cm i ređajte filove unutar njega; posle nekoliko sati samo skinite kalup.
Gornju koru od smese sa keksom nećete moći rasporediti rukama kao na početku jer je fil mekan.
Zato stavite komad folije preko obruča, lagano utisnite tako da dobijete na foliji oblik kruga, stavite je na sto, unutar kruga rasporedite tamnu smesu i zatim je sa folijom prebacite u kalup.

Tips: Banane za dekoraciju poprskajte sokom od limuna da ne potamne.

prve fotografije Nepečene torte sa bananama iz 2009. godine.







❄️ Čuvanje i rok trajanja: Tortu čuvati u frižideru poklopljenu poklopcem za torte. Svežinu zadržava 2-3 dana.
Moja stara draga sveska, riznica najlepših torti i kolača. Recept za ovu tortu je zapisan pre oko 40 godina, nekada sam pravila sa čokoladnim bananicama, brzo sam ih zamenila svežim bananama, mgo više nam se sviđa tako. 




Nepečena torta sa banana, recept u staroj svesci.



Nutritivne vrednosti

Porcija: ~150g

Kalorije (Kcal) 485
Ukupno masti 28g
Zasićene masti 14g
Ugljeni hidrati 54g
Šećeri 32g
Proteini 6g
* Vrednosti su procenjene na osnovu sastojaka (keks, orasi, banane, puter).


Za ljubitelje torti sa bananama, evo jednog fantastičnog recepta za 



Karamel torta sa bananama - Mamina jela


Print Friendly and PDF

26 март 2026

Boem kocke - raskošni starinski kolač

Boem kocke isečene na belom tanjiru.


Boem kocke predstavljaju jedan od najprepoznatljivijih klasika domaće poslastičarske tradicije, poznat po svom raskošnom izgledu i još bogatijem ukusu. Kolač je pravi sinonim za starinske proslave, gde su kvalitetni sastojci i strpljenje u pripremi ključ savršenstva

Ovaj kolač nije samo poslastica, već simbol boemskog uživanja u životu – otmen, bogat i bezvremen. Najbolje se služi isečen na precizne kocke, uz šoljicu jake crne kafe, pružajući vrhunski užitak ljubiteljima tradicionalnih torti i kolača.


Fil za kolač po starim receptima se priprema potpuno drugačije od žutih vanila filova koji imaju iste sastojke, i to je ono što ga karkteriše, posebna tekstura fila. 

U prave boem kocke ide dosta jaja, 10 žumanaca je u filu.
Tajna njegovog savršenog ukusa je da ostavite kolač u frižideru 24 sata pre služenja. 




🕒 Priprema: 60 min 👨‍👩‍👧 Porcija: 10 osoba 🔥 Težina: Srednje
⚡ Savet za uspeh: Da bi ovaj specifičan fil za Boem kocke ispao savršen, potrebno je duže da se kuva na pri, ne skraćujte vreme koje je navedeno u receptu.

Sastojci


za 4 korice

  • 10 belanaca
  • 400 g šećera u prahu
  • 100 g sitno rendane čokolade
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g brašna

fil

  • 10 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 450 ml mleka
  • 75 g brašna
  • 250 g maslaca
  • 4 vanilin šećera

glazura

  • 150 g čokolade
  • 4,5 kašike ulja


🛒 Lista za kupovinu:
  • ☐ Sastojak 1 - 10 jaja
  • ☐ Sastojak 2 - 400 g šećera u prahu
  • ☐ Sastojak 3 - 250 g čokolade za kuvanje
  • ☐ Sastojak 4 - 100 g oraha
  • ☐ Sastojak 5 - 175 g brašna
  • ☐ Sastojak 6 - 450 ml mleka
  • ☐ Sastojak 7 - 200 g šećera
  • ☐ Sastojak 8 - 250 g maslaca
  • ☐ Sastojak 9 - 4 vanilin šećera
  • ☐ Sastojak 10 - 4 kašike ulja

💡 Savet: Napravite screenshot ove liste pre odlaska u nabavku!



Priprema


priprema korica


Korice se peku na poleđini tepsije dimenzija 23x32 cm. jedna po jedna, na papiru za pečenje.

Za sve četiri korice smesa se muti odjednom. 

  1. Belanca i šećer u prahu umutiti u čvrst sneg, postepeno lagano ručno umešati čokoladu, orahe i brašno. 

  2. Jednu četvrtinu smese naneti na papir za pečenje i rasporediti je ravnomerno. 

  3. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 - 12 minuta. Ponoviti postupak i za ostale 3 korice.

  4. Ostaviti korice da se potpuno ohlade zajedno sa papirom na kom su se pekle.

priprema fila:


  1. Penasto umutiti žumanca , šećer i vanilin šećer.

  2. Dodati brašno i mleko i izmešati da ne bude grudvica.

  3. Kuvati na pari oko 20 minuta, uz pojačano mešanje pred kraj kuvanja, dok se ne dobije krem gustine tek kuvanog pudinga.

  4. Krem ostaviti da se potpuno ohladi u frižideru pa ga izmiksati sa maslacem.

  5. pre filovanja ostaviti ga jedan sat u frižideru. 

Filovanje kolača



  1. Uzmite prvu koricu sa papirom i stavite je na tacnu tako da je papir gore.

  2. Odvojim pažljivo papir i raspredimo trećinu fila.

  3. Na fil stavimo na isti način koricu, sa papirom na gore i nanesemo fil.

  4. Ponoviti prethodni postupak i sa ostali filom i koricama.

  5.  Kolač prekriti, blago celom površinom opetretiti i ostaviti 24 sata u frižider.

  6. Kolač izvaditi iz frižidera pola sata pre nanošenja glazure. 

za glazuru: istopiti čokoladu i ulje na pari ili u mikrotalasnoj. 
Paziti da dno posude sa čokoladom ne dodiruje vrelu vodu jer će čokolada postati zrnasta. 
 
Nutritivne vrednosti
Po porciji (1 kocka):
Energetska vrednost: 236 kcal
Masti: 12.9 g
Ugljeni hidrati: 26.4 g
Proteini: 3.5 g
Moj predlog za vaše proslave i praznike je i ovaj sočni kolač prepun fila. 


Print Friendly and PDF

25 март 2026

Svečani posni kolač - ukras na vašem stolu



Elegantni kocka posnog kolača sa korom, žutim i čokoladnim filom na ukrasnom tanjiriću.


Ovaj svečani posni kolač je zamišljen kao raskošna kombinacija tri različita sloja koja se savršeno dopunjuju. Osnova je pečena kora, dok su gornja dva sloja meki filovi koji se ne peku, što mu daje tu prepoznatljivu teksturu koja se topi u ustima. Kolač vizuelno izgleda veoma lepo jer se jasno vide tri nivoa: tamnija kora, svetliji fil sa keksom i bogati čokoladni završetak sa orasima koji se stapa sa bogatom i mekom čokoladnom glazurom.


Glavne karakteristike


Harmonija ukusa: U ovom receptu dominira spoj oraha, čokolade i osvežavajuće korice limuna, koja razbija slatkoću i daje mu tu "svečanu" notu.

Sočnost i čvrstina: Iako je posan, kolač nije suv – prvi fil sa margarinom i keksom daje mu kremastost, dok je drugi fil sa poparenim orasima i čokoladom odgovoran za intenzivan, pun ukus.

Praktičnost: Velika prednost je što se može napraviti par dana ranije, jer mu stajanje u frižideru samo pomaže da se slojevi bolje povežu i lakše seče na precizne štangle.


Težina pripreme: Srednja (ali zahteva strpljenje)

Pečenje kore: Kora se peče kratko (oko 15 minuta), i ključno da je ne presušiš u rerni kako bi ostala meka. 

Dva različita postupka za fil: Prvi fil se muti mikserom (penasto), dok se drugi dobija "poparivanjem" oraha u šećernom sirupu, što zahteva brzinu da se čokolada i keks lepo sjedine dok je smesa još topla.

Vreme hlađenja: Najteži deo je zapravo čekanje – svaki sloj mora da se stegne pre nego što se nanese sledeći, a ceo kolač treba da prenoći pre sečenja.


🕒 Priprema: 60 min 👨‍👩‍👧 Porcija: 10 osoba 🔥 Težina: Srednje
⚡ Savet za uspeh: Kora ne sme biti prepečena i presušena. Filovi moraju biti hladni kada se nanose.

Sastojci potrebni svečani posni kolač


kora

  • 250 g brašna
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 12 kašika šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 1 prašak za pecivo

fil 1

  • 230 g margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • 100 g posnog keksa
  • rendana korica limuna
  • 1 kašičica vanila ekstrakta 

fil 2

  • 100 ml vode
  • 200 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 50 g posnog keksa

glazura

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja
  • 20 g margarina

🛒 Lista za kupovinu:
  • ☐ Sastojak 1 - 300 g oraha
  • ☐ Sastojak 2 - 150 g posnog keksa
  • ☐ Sastojak 3 - 250 g margarina
  • ☐ Sastojak 4 - 200 g čokolade za kuvanje
  • ☐ Sastojak 5 - 300 g žećera
  • ☐ Sastojak 6 - 250 g brašna
  • ☐ Sastojak 7 - 200 ml kisele vode
  • ☐ Sastojak 8 - 100 ml ulja
  • ☐ Sastojak 9 - 1 limun
  • ☐ Sastojak 10 - 1 prašak za pecivo
  • ☐ Sastojak 11 - 1 kašičica vanila ekstrata

💡 Savet: Napravite screenshot ove liste pre odlaska u nabavku!


Priprema kore

  1. Sve sastojke za koru ručno izmešati i rasporediti u pleh dimenzija 23x32 cm, blago namazan uljem i posut brašnom.

  2. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, zavisi i od rerne. 

priprema fila sa keksom 

  1. Penasto umutiti margarin sobne temperature i šećer u prahu, mutiti nekoliko minuta većom brzinom miksera.

  2. U umućen margarin dodati mleveni keks, koricu limuna i vanilu.

  3. Rasporediti preko ohlađene kore i ostaviti u frižider da se fil dobro ohladi i stegne, najmanje 1 sat. 

priprema fila sa orasima

  1. Staviti vodu i šećer da prokuvaju, čim prokuva dodati mlevene orahe i izmešati da se popare.

  2. Odmah u toplu smesu dodati kockice čokolade i izmešati da se čkolada istopi.

  3. Dodati i keks i izmešati.

Fil ostaviti da se ohladi do sobne temperature.

Izvaditi kolač iz frižidera i na fil od keksa naneti ihlađen fil od oraha i čokolade.

Vratiti u frižider na sat vremena i potom naneti glazuru.

priprema glazure

  1. Čokoladu sa uljem i margarinom istopiti na pari ili u mikrotalasnoj.

Ako topite na pari paziti da dno posude u kom je čokolada ne dodiruje vrelu vodu, ako se čokolada pregreje postaće zrnasta.

U mikotalasnoj topiti u intervalima na desetak sekundi, svaki put izvaditi i promešati čokoladu. 

Kolač ostaviti preko noći u frižider ili na hladnom da se sjedine ukusi i kolač dobije svoju stabilnu teksturu. 

Za veća slavlja se može napraviti i 2,3 dana ranije, neće izgubiti sočnost. 


Smesa za koru svečanog posnog kolača u beloj činiji.

 

Smesa za posni kolač raspoređena u sivoj tepsiji.


 



Nanošenje prvog žutog fila na koru za posni kolač.



Nanošenje čokoladnog fila u pripremi kolača.


Nutritivne Vrednosti (po štanglici / 1 od 24)

Kalorije 195 kcal
Ukupno masti 11g
Zasićene masti 2g
Ugljeni hidrati 22g
Vlakna 1.5g
Proteini 3g
🌱 Posan proizvod
Print Friendly and PDF