Sastojci
620 g. brašna
2 dcl. jogurta
2 žumanca
so
2 dcl. mleka
40 g. svežeg kvasca
1 kašikica šećera
125 g. zamrznutog margarina
preliv
150 g. punomasne kisele pavlake
1 jaje
Priprema
U toplo mleko staviti šećer i kvasac i ostaviti desetak minuta da kvasac nadođe.
Od svih sastojaka, osim margarina, umesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu oko 1,5 sat da naraste.
Testo rastanjiti na 5 mm. debljine i na njega izrendati margarin. Uviti u rolat i iseći na kolutove debljine 1 cm. Svaki kolut malo razvući i uviti krajeve u obrnutim smerovima tako da se dobije uvrnuti zvrk dužine oko 10 cm.
Pleh za pečenje dimenzija 23x32cm. blago nauljiti i ređati zafrkance.
Posebno umutiti pavlaku sa jajetom, malo posoliti i preliti preko peciva.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, zavisi i od rerne.
Ovo je odlicno,mekano,socno,mmmmm. Hvala vam
ОдговориИзбришиIsprobano. Super su. Pravim ih vec peti put. I deca ih obozavaju. Pozdrav za Aliki!
ОдговориИзбришиBaš su divne...odličan recept lako i jednostavno
ОдговориИзбриши